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MaryJaneHarrison
Soupe de légumes au bœuf et à la bière
Je fais cette soupe au bœuf et aux légumes depuis plus de 20 ans. La bière fait arrêter les gens et se demande quelle est leur saveur unique. Essayez-la, je sais que vous allez l'adorer! —Tammy Landry, Saucier, Mississippi
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Ingrédients
- Boeuf haché maigre de 400 grammes (maigre à 90%)
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped sweet onion
- 1 bouteille (340 grammes) de bière ou de bière sans alcool
- 1 boîte (298 grammes) de bouillon de boeuf condensé, non dilué
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des carottes fraîches tranchées
- 1/3 litre d'eau
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du navet pelé, haché
Préparation
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Dans un grand poêlon, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Transférer dans une cocotte minute.
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Incorporer le reste des ingrédients.Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud..
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