Spaghetti au fromage avec bacon et petits pois

Name: spaghetti au fromage avec bacon et petits pois
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de spaghettis; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois surgelés; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 onion, diced; 4 tranches de bacon, coupées en lanières; 2 gousses d'ail hachées finement; plus du parmesan, pour servir; 300 ml de crème légère; plus du parmesan, pour servir; plus du parmesan, pour servir; 2 cuillères à soupe de persil plat, haché

Faites et partagez cette recette de Spaghetti au fromage avec bacon et petits pois.

Ingrédients

Préparation

Cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions figurant sur l'emballage.
Ajouter les petits pois aux pâtes pendant les 2 dernières minutes de cuisson, égoutter et remettre dans la casserole.
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli, puis ajoutez le bacon et laissez cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Ajoutez l'ail et faites cuire en remuant pendant 30 secondes.Égouttez de la graisse.
Ajouter la ricotta et la crème au mélange et remuer à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit mélangé et réchauffé.
Retirer du feu et ajouter aux pâtes avec le parmesan râpé et le persil. Mélanger et assaisonner au goût.
Servir avec du parmesan râpé et du poivre noir fraîchement moulu.