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H Sankey
Sparkler lime et lime
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Ingrédients
Préparation
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Égoutter les litchis et réserver le sirop; réserver six litchis pour la décoration.
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Placez les litchis, les limes et le sucre restants dans un grand sac ziplock; écraser avec un maillet à viande ou un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce que le fruit devienne pulpeux; filtrer le jus dans un grand pichet; ajoutez le sirop réservé; couvrir et réfrigérer.
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Juste avant de servir, ajoutez le vin mousseux; verser dans des coupes à champagne; décorer avec les tranches de citron vert et un litchi supplémentaires, et servir.
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