Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Greenleafwolf
Succulent calmar xo cuit à la vapeur
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
1) Nettoyez et enlevez la peau du calmar. Coupez le calmar en tranches et croisez le dessous. Le motif sur le calmar apparaîtra une fois cuit.
-
2) Faire mariner les calmars avec les ingrédients pendant 30 minutes, sauf le cognac.Ajouter seulement 1 c. À thé de soie Saint-Jacques et conserver l'autre c. À thé pour la garniture.
-
3) Faites cuire à la vapeur environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le calmar devienne blanc.Ne faites pas trop cuire le calmar sinon il deviendra caoutchouteux.Ajoutez du XO et servez bien chaud.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
7 minDéjeuner / Snackspain, pâte de coing, fromage, saucisse au chorizo sans peau, beurre, poivre, sel,tapas espagnoles manchego, toasts au membrillo et au chorizo -
5 minDéjeuner / Snacksthon, noix de pécan, Mayonnaise, goût, Pomme, moutarde, pétrole, pain,salade de thon aux noix de jessica -
5 minDéjeuner / Snackspoitrines de poulet Mark Sam's Member, céleri, Mayonnaise, piment, onion, jus de citron,Salade de poulet sifflet 12 heures -
50 minDéjeuner / Snacksriz, jus de tamarin voir les étapes, pétrole, oeufs avec, sel, gousses d'ail, onion, Chili, porc, crevette, jus de tamarin voir les étapes, chaux de préférence kaffir, sucre, Sauce de poisson thaï, chaux de préférence kaffir, tomates, germes de soja, coriandre, Chili, Tofu,me krob (nouilles thaïes croustillantes)
J'ai adoré