Sucre coupé de biscuits

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.Battre au lait et à la vanille.

Dans un autre bol, fouetter la farine, la poudre à pâte et le sel; battre progressivement dans le mélange en crème.Réfrigérez, à couvert, pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.

Préchauffer le four à 350 ° .Sur une surface légèrement farinée, étaler la pâte à 0,125 po d'épaisseur.Couper avec un emporte-pièce fariné de 3 po en forme d'oiseau.Placez 1 po sur les plaques à pâtisserie graissées.Cuire 7-9 Retirer des casseroles sur les grilles pour les laisser refroidir complètement.

Pour le glaçage, dans un petit bol, mélanger la graisse végétale, le sucre glace, le lait, les extraits et suffisamment d’eau pour obtenir une consistance homogène.

Biscuits de givre. Disposez les noix sur les corps et les amandes pour les plumes. Ajoutez des yeux de pépites de chocolat.