Sushis au fromage à la crème et au crabe

Name: sushis au fromage à la crème et au crabe
Cook time: 20 min
Total time: 100 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 1/2 litre d'eau; 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 1 cuillère à café de sel; 2 feuilles d'algues nori; 1/4 de concombre, pelé et tranché dans le sens de la longueur; 2 morceaux de pattes de crabe imitation; 0,5 (85 grammes) de fromage à la crème en tranches; 1 cuillère à café de gingembre frais émincé

Délicieux et étonnamment simple à fabriquer.Le sushi coûte cher à l’achat au supermarché, vous pouvez donc économiser beaucoup d’argent. Mon mari est un maniaque des sushis! Je le fais pour lui tout le temps.

Ingrédients

Préparation

Amener le riz et l'eau à ébullition dans une casserole à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et le liquide absorbé, soit de 20 à 25 minutes. Incorporer le vinaigre de riz et le sel. Laisser refroidir complètement.
Étalez des feuilles d'algues. Humectez les mains avec de l'eau, puis étalez le riz uniformément sur chaque feuille en laissant un espace de 1,25 cm le long d'un bord, dans le sens de la longueur. Disposez des tranches de concombre, de chair de crabe et du fromage à la crème en ligne droite sur le côté opposé à Faites glisser les sushis des garnitures vers la fin exposée de la feuille d’algues.
À l'aide d'un couteau pointu et humide, couper chaque rouleau en 5 ou 6 morceaux. Servir avec du gingembre émincé.