Tarte poire et cerise et amandes

Name: Tarte poire et cerise et amandes
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Ingredients: Pâte à tarte pour une seule pâte (23 centimètres); REMPLISSAGE:; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des poires fraîches épluchées et tranchées (environ 5 grosses); Une tasse de 130 ml contenant des cerises séchées; 4 cuillères à café de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes tranchées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la fécule de maïs; GARNITURE:; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre froid; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes tranchées

Deux des fruits préférés de ma famille apparaissent dans cette magnifique tarte garnie d'un streusel aux noix. J'aime servir des tranches avec du yogourt glacé à la vanille et à la cerise. — Trisha Kruse, Eagle, Idaho

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 ° .Sur une surface légèrement enfarinée, abaisser la pâte en un cercle de 0,125 pouce d'épaisseur; transférer dans une assiette à tarte de 9 po. Pâte à tarte jusqu'à 0,5 po au-delà du bord de la plaque; bord de la flûte.Réfrigérez en préparant le remplissage.
Dans un grand bol, mélanger les poires et les cerises avec le jus de citron et l'extrait. Dans un petit bol, mélanger le sucre et la fécule de maïs; ajouter au mélange de poires, mélanger pour bien enrober. Transférer dans une assiette à tarte tapissée de pâte.
Pour la garniture, dans un petit bol, mélanger la farine et le sucre; incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable. Incorporer les amandes. Saupoudrer de garniture.
Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit brun doré et que la garniture soit bouillonnante.Couvrez le bord sans serrer avec du papier d'aluminium au cours des 15 dernières minutes, si nécessaire, pour éviter les brunissures. Refroidissez sur une grille.