Tartes aux légumes feta

Name: tartes aux légumes feta
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 tarts, 12
Ingredients: 2 feuilles de pâte à tarte ou 2 feuilles de pâte à tarte; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 petit poivron vert; 1 petite courgette; 1 carotte moyenne; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons portabella hachés; 2 cuillères à café d'herbes de provence; 113 grammes de feta; sel et poivre

Les légumes sautés et la féta sont réunis dans une croûte friable pour un apéritif ou un en-cas à la fois frais et délicieux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 ° C. Utilisez un emporte-pièce circulaire pour former des petits ronds à partir des feuilles de pâte. Alignez les moules à muffins avec la pâte et mettez de côté.
Couper tous les légumes en cubes de ¼ ”. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen, ajouter les légumes, les herbes de Provence, le sel et le poivre.Sauter jusqu'à ce que les légumes commencent à devenir tendres, environ 5 minutes.Enlever du feu et replier dans le fromage feta rapidement avant de creuser dans les moules à muffins préparés.
Remplissez les moules au-dessus du bord de chaque couche de pâte, car les légumes cuisent. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Retirer et laisser refroidir légèrement avant de servir.