Tiges de pain au romarin

Name: tiges de pain au romarin
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe de parmesan, fraîchement râpé; 1 cuillère à soupe de sucre; 3 1/2 cuillères à café de levure chimique; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1 cuillère à café de feuilles de romarin séchées, broyées; 0,5 cuillère à café d'ail frais, haché finement

Ce sont particulièrement bien servis avec des pâtes ou une soupe. D'autres épices peuvent être substitués au romarin, comme le basilic ou l'aneth.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 400 '.
Dans un plat à cuisson centimétrique, faire fondre le beurre au four (3 à 5 minutes).
Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients restants à l'exception du lait, du romarin et de l'ail.
Incorporer le lait jusqu'à humidification.
Retournez la pâte sur une surface légèrement farinée. pétrir jusqu'à consistance lisse.
Rouler la pâte dans un rectangle de 320 centimètres; couper en 12 (centimètre) bandes.
Incorporer le romarin et l'ail dans le beurre fondu.
Twist chaque bande de pâte 6 fois; tremper dans le mélange de beurre aux herbes; placer dans le même pan.
Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.