Tilapia au chili et à la lime

Name: tilapia au chili et à la lime
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2-3
Ingredients: Filet de tilapia sans peau de 400 grammes; 1 cuillère à café de poudre de chili rouge; 1/4 cuillère à thé de sel d'assaisonnement (comme Lawry); poivre noir; rondelle de citron vert

Je ne peux jamais sembler être dérangé pour faire cuire du poisson, la cuisson sur la cuisinière est donc ma méthode préférée. C'est un moyen facile d'habiller du tilapia pour un dîner rapide en semaine.

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer uniformément les deux côtés des filets de poudre de chili, de sel assaisonné et de poivre noir.
Préchauffer une grande poêle à feu moyen. Pulvériser généreusement de la casserole avec un aérosol de cuisson ou verser une légère couche d'huile végétale.
Cuire le poisson environ 3 à 4 minutes de chaque côté, en pressant le jus de citron vert sur les filets pendant la cuisson. Le poisson est cuit lorsqu'il s'écaille à la fourchette.
Servir avec des quartiers de lime supplémentaires.