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Tofu carotte cacciatore
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande marmite, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
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Ajouter les oignons et le poivre.Cuire 5-7 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, en remuant souvent.
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Ajouter l'ail.Cuire 1 minute ou jusqu'à parfumé.
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Incorporer les tomates, les carottes, le tofu, la sauge et la feuille de laurier. Saler et poivrer, si désiré.
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Couverture. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres (environ 1 heure).
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Faites cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage (vous pouvez le faire tout en mijotant le cacciatore.).
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Retirez la feuille de laurier et servez le cacciatore sur les pâtes cuites.
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