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Carey2103
Tour de poids vanille
Ce gâteau pound est sucré, moelleux et délicieux.Il fera 12 portions et rapportera 5 points par portion, selon Weight Watchers.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ºF.
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Enduire un moule à pain d'un centimètre d'un aérosol de cuisson.
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Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, les blancs d’œufs, l’extrait de vanille et l’extrait d’amande; mettre de côté.
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Dans un grand bol, au batteur électrique, battre ensemble le fromage à la crème et le beurre jusqu'à homogénéité.
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Incorporer le sucre, la poudre à pâte et le sel jusqu'à homogénéité.
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Incorporer petit à petit la farine et le mélange d'oeufs en commençant et finissant par la farine.
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Verser la pâte dans le moule à pain préparé et cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 55 à 65 minutes.
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Laisser refroidir le gâteau dans une casserole sur une grille.
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Couper en 12 tranches et servir.
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Donne 1 tranche par portion.
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