Tranche d'amande fraise

Préchauffer le four à 350. Pulvériser un grand plat allant au four (environ 8 X 12) avec un aérosol de cuisson/cuisson.Remplir le fond du plat avec du papier parchemin.

Dans un grand bol, battre ensemble le beurre, la cassonade et le sucre.Ajouter les œufs et bien mélanger.Mélanger la farine, la cannelle et la levure chimique, puis les amandes.La pâte doit être friable mais bien coller lorsque vous le pressez.

Pressez la moitié du mélange dans le plat préparé.Placez la confiture sur cette base et étalez-la uniformément avec le dos d'une cuillère, en laissant une bordure d'un centimètre autour de la base.Saupoudrez la moitié restante du mélange sur le dessus de la cuve. confiture, jusqu'au bord; puis appuyez pour former la couche supérieure.

Cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Refroidissez et coupez en rondelles de 2 ".