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Voskos
Trempette au fromage de bière
Trempette parfaite pour les bretzels, les légumes et les frites. Aussi bien pour les craquelins, les hamburgers et les sandwichs.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger le fromage, le beurre, la moutarde, le raifort et le poivre.
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Chauffer la bière juste à ébullition et verser immédiatement sur le mélange au fromage.
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Battre au batteur électrique environ 3 minutes ou jusqu'à consistance lisse.
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Laisser reposer à la température ambiante pendant environ une heure avant de servir, qu'il soit tiède ou froid.
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Garnissez si désiré.
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Servir comme trempette ou à tartiner.
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