Trempette crémeuse d'avocat et de lime

Name: trempette crémeuse d'avocat et de lime
Total time: 10 min
Yield: 10-12
Ingredients: 1 avocat mûr; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé; 1/2 cuillère à café de sauce piment fort; 1 gousse d'ail, hachée finement; sel et poivre noir fraîchement moulu; crevettes cuites; Chili en tranches; tomates cerises coupées en deux; branche de coriandre

Un changement intéressant du guacamole, servi directement sur des croustilles tortillas ou des craquelins. Ajoutez plus de sauce au piment pour un plus gros coup si vous voulez! Vous pouvez le laisser simple ou ajouter l’un des ingrédients suggérés ci-dessous. De Food and Drink Magazine.

Ingrédients

Préparation

Épluchez, coupez en dés et évacuez l'avocat, puis placez-le dans un robot ménager.
Ajouter le jus de citron vert, la sauce piment fort et l'ail.
Travailler jusqu'à consistance lisse, puis saler et poivrer.
Transférer dans un bol et couvrir en plaçant une pellicule plastique DIRECTEMENT sur la surface du mélange d’avocat.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Pour le servir, vous pouvez le servir tel quel ou ajouter certaines des garnitures facultatives et le servir avec des croustilles tortillas ou des craquelins.