Trempette méditerranéenne de sept couches avec pain plat au beurre de romarin

Name: trempette méditerranéenne de sept couches avec pain plat au beurre de romarin
Total time: 60 min
Yield: 20
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du couscous simple; Houmous au citron préparé de 227 grammes; 60 litres d'huile d'olive; 4 -5 champignons shiitake, trempés et hachés; 113 grammes de tomates séchées au soleil, égouttées et hachées; A cup with a capacity of 80 ml containing green onion, diced; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pignons de pin; 1 cuillère à soupe d'origan; Houmous au citron préparé de 227 grammes; 1 cuillère à soupe de cumin moulu; poivre noir fraîchement moulu; 3 gousses d'ail; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de l'olive kalamata dénoyautée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pignons de pin; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du persil, émincé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la coriandre, émincée; 2 cuillères à café de romarin frais; poivre noir fraîchement moulu; 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé; 60 litres d'huile d'olive; 2 pots (170 grammes) de coeurs d'artichauts marinés, égouttés et hachés; 227 grammes de fromage féta émietté; 113 grammes de tomates séchées au soleil, égouttées et hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du persil, émincé; 5 pains préparés; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 cuillères à café de romarin frais

Celles-ci sont composées de couches de couscous aux champignons sauvages, de houmous au citron épicé, de tapenade aux olives Kalamata, de cœurs d'artichauts marinés, de fromage feta, de tomates séchées au soleil et de persil.Fait une présentation impressionnante avec toutes les couleurs riches. .Certaines couches individuelles nécessitent leur propre préparation avant l'assemblage de la trempette.Le pain plat est un complément parfait à ce plat.

Ingrédients

Préparation

Ajoutez lentement l'huile d'olive pendant que la lame tourne. Traitez jusqu'à lisse.
Cuire Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du couscous nature conformément aux instructions sur l'emballage et laisser refroidir à la température ambiante.
Fouetter ensemble le jus de citron et l'huile d'olive.
Verser dans le couscous et ajouter les 5 autres ingrédients en brassant pour bien mélanger.
Tapisser une assiette à tarte en verre centimétrique avec le couscous aux champignons sauvages.
Préparez le houmous au citron épicé.
Incorporer le cumin moulu et le poivre noir dans le houmous au citron préparé.
Étendre le houmous citron épicé sur le mélange de couscous.
Préparez la tapenade aux olives Kalamata.
Émincer l'ail dans le robot culinaire puis ajouter les sept ingrédients suivants.
Slowly add the olive oil while the blade is running. Process until smooth.
Étendez une tasse de tapenade sur la couche d'houmous (la recette donnera un peu plus de tapenade que vous n'auriez besoin).
Disposez les cœurs d'artichauts hachés comme couche suivante, suivis successivement de couches de feta, de tomates séchées et de persil.
Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer. Ramener à la température ambiante avant de servir.
Préparez le pain plat au beurre de romarin.
Incorporer le romarin dans le beurre fondu et badigeonner le pain plat.Chauffer sur une plaque à pâtisserie au four 350 pendant une à deux minutes.

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