Tutmanik (pain au fromage)

Name: tutmanik (pain au fromage)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt nature; 2 œufs moyens; 60 litres d'huile d'olive; 200 grammes de feta (émietté); 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de sucre; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de graines de cumin

Adapté de la rhapsodie bulgare de Linda Joyce Forristal. Édité à ajouter .... Après une suggestion d'un critique, j'ai ajouté 1 cuillère à soupe de sucre et 0,5 cuillerée à thé de bicarbonate de soude aux ingrédients.J'ai essayé avec ces ingrédients supplémentaires et bien qu'humide, il n'est pas trop humide.Merci beaucoup pour le feedback = 0)

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger le yogourt, les œufs, l'huile, la feta, le sel et le sucre.
Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Ajouter lentement le mélange de yogourt et bien mélanger.
Verser dans un plat de cuisson bien graissé de 23x23 cm.
Saupoudrer légèrement de graines de paprika et de cumin.
Cuire au four préchauffé à 400 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Servir chaud avec du beurre.

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