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Miranda Helme
Tzatziki d'avocat
Pour les amateurs d'avocat et de tzatziki de ce monde. Un classique grec avec une touche australienne! Voici un moyen simple et délicieux de combiner votre nourriture préférée avec du tzatziki. La recette demande 1 cuillère à café de sel, mais je la moitié parce que je la trouvais trop salée. J'ai aussi tendance à couper l'avocat en dés très finement ou légèrement en purée.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger le yaourt avec le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail émincé et le sel.
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Ajouter le concombre râpé et l'avocat et mélanger au yaourt.
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Placer le mélange dans un plat de service et laisser refroidir au moins une heure.
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