Végétalien edamame

Name: végétalien edamame
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 1 cuillère à café de racine de gingembre finement râpée; Edamame congelé de 3/5 litres dans la capsule

Cette recette facile d'edamame (soja) servie avec une trempette est un excellent apéritif rapide qui peut être fouettée en quelques minutes.Edamame est également un bon goûter végétalien.

Ingrédients

2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz

1 cuillère à café de racine de gingembre finement râpée
Edamame congelé de 3/5 litres dans la capsule

Préparation

Fouetter la sauce de soja, le vinaigre de riz et le gingembre dans un bol; réserver la sauce de trempage.
Porter une grande casserole d'eau à ébullition.Ajouter edamame et laisser bouillir jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.Égoutter et rincer à l'eau froide.
Servir les gousses avec la sauce pour les tremper.