Comment faire cuire un rôti sur la cuisinière

Reposez le rôti

1. Le pot-au-feu est un repas intemporel réconfortant. Vous pouvez rapidement et facilement cuisiner un rôti sur la cuisinière avec juste un peu d’effort et de planification. Faites preuve de créativité pour décider quels légumes accompagner votre rôti. Ajustez les quantités de légumes et d'assaisonnements en fonction de vos besoins et de vos goûts. Bien que le pot-au-feu cuit avec des légumes fournisse un repas complet, vous pouvez ajouter une salade verte pour encore plus de nutrition.

2. Décongelez le rôti au four si vous l’avez rangé au congélateur en le plaçant au réfrigérateur la veille de la cuisson.

3. Lavez et coupez tous les légumes.

4. Placez une grande casserole sur la cuisinière. Mesurer 2 c. d'huile dans la casserole et allumer le réchaud.

5. Placez le rôti dans le pot une fois que l'huile a chauffé. Tournez le rôti avec une fourchette pour qu'il brunisse de tous les côtés.

6. Ajoutez de l'eau filtrée ou de source dans la cocotte jusqu'à ce qu'elle couvre le rôti.

7. Ajoutez tous les légumes coupés ainsi que le sel et le poivre dans le pot.

8. Laissez l’eau bouillir. Réduisez le réglage de la cuisinière à faible.

9. Faites cuire le rôti pendant deux heures. Vérifiez-le de temps en temps et mélangez le contenu de la casserole pour les répartir uniformément et assurez-vous que le rôti et les légumes cuisent uniformément.

10. Vérifiez si le rôti et les légumes sont cuits. Le rôti est cuit lorsque vous pouvez facilement séparer la viande à la fourchette et que la viande n’est plus rosée.

11. Goûtez le rôti et les légumes et, si vous le souhaitez, ajoutez plus de sel, de poivre et d'assaisonnements.

12. Éteignez le feu une fois le rôti terminé.

13. Le pot-au-feu est un repas intemporel réconfortant. Vous pouvez rapidement et facilement cuisiner un rôti sur la cuisinière avec juste un peu d’effort et de planification. Faites preuve de créativité pour décider quels légumes accompagner votre rôti. Ajustez les quantités de légumes et d'assaisonnements en fonction de vos besoins et de vos goûts. Bien que le pot-au-feu cuit avec des légumes fournisse un repas complet, vous pouvez ajouter une salade verte pour encore plus de nutrition.

14. Décongelez le rôti au four si vous l’avez rangé au congélateur en le plaçant au réfrigérateur la veille de la cuisson.

15. Lavez et coupez tous les légumes.

16. Placez une grande casserole sur la cuisinière. Mesurer 2 c. d'huile dans la casserole et allumer le réchaud.

17. Placez le rôti dans le pot une fois que l'huile a chauffé. Tournez le rôti avec une fourchette pour qu'il brunisse de tous les côtés.

18. Ajoutez de l'eau filtrée ou de source dans la cocotte jusqu'à ce qu'elle couvre le rôti.

19. Ajoutez tous les légumes coupés ainsi que le sel et le poivre dans le pot.

20. Laissez l’eau bouillir. Réduisez le réglage de la cuisinière à faible.

21. Faites cuire le rôti pendant deux heures. Vérifiez-le de temps en temps et mélangez le contenu de la casserole pour les répartir uniformément et assurez-vous que le rôti et les légumes cuisent uniformément.

22. Vérifiez si le rôti et les légumes sont cuits. Le rôti est cuit lorsque vous pouvez facilement séparer la viande à la fourchette et que la viande n’est plus rosée.

23. Goûtez le rôti et les légumes et, si vous le souhaitez, ajoutez plus de sel, de poivre et d'assaisonnements.

24. Éteignez le feu une fois le rôti terminé.