Comment puis-je faire mon propre pain et est-il en bonne santé?

1. Se réveiller avec l'odeur du pain frais, qui ne voudrait pas de ça? Cuire votre propre pain est devenu plus facile que jamais avec la grande variété de machines à pain différentes qui sont en vente presque partout à bas prix. Presque tous les supermarchés propose également des mélanges de pain prêt-à-manger, qui, comme un ajout souvent besoin d'un peu d'eau et le beurre. La machine fait le reste et le pain frais peut être coupé immédiatement après quelques heures! Cependant, il y a aussi d'autres façons de cuire vous-même le pain. En préparant vous-même des pains frais, vous pouvez également déterminer la santé du pain et la valeur nutritive du pain.

Est la cuisson du pain sain ou malsain?

1. Le grand avantage de vous-même la cuisson du pain, que ce soit avec une machine ou sans elle, est que vous pouvez décider de ce qui se passe dans le pain. Cela permet de choisir des ingrédients et des additifs plus sains. En bonne santé est l'utilisation de la farine de blé entier ou de farine de seigle. La farine d'épeautre peut également être utilisé, il contient moins de gluten, ce qui rend plus sain pour les personnes souffrant d'une allergie au gluten à manger. Cependant, cela est plus difficile à cuire au four, la pâte est un peu plus faible avec de la farine d'épeautre.

2. Le grand avantage de cuire votre propre pain, avec ou sans machine, est que vous pouvez déterminer ce qui entre dans le pain. Cela permet de choisir des ingrédients et des additifs plus sains. En bonne santé est l'utilisation de la farine de blé entier ou de farine de seigle. La farine d'épeautre peut également être utilisée, elle contient moins de gluten, ce qui la rend plus saine pour les personnes allergiques au gluten. Cependant, c'est plus difficile à cuire, la pâte est un peu plus faible avec la farine d'épeautre.