Comment utiliser du babeurre ayant dépassé la date de péremption

Bon pour vos yeux

1. La datation au babeurre est le plus souvent utilisée pour indiquer aux détaillants combien de temps il faut pour afficher le produit avant de le retirer des rayons des magasins. La teneur élevée en acide du babeurre signifie qu'il a une longue durée de conservation et devrait conserver un goût et une texture acceptables pendant au moins sept jours après la date de péremption. Une fois stocké correctement, le babeurre peut durer encore plus longtemps. Si vous remarquez des signes évidents que le babeurre est mauvais, il est préférable de le jeter, mais le babeurre a plusieurs utilisations après l'expiration du lait, tant qu'il n'a pas été gâté.

2. Inspectez le babeurre avant de l'utiliser pour en vérifier le goût et l'apparence. Si le babeurre est trop épais pour être versé, contient de la moisissure ou dégage une odeur forte et désagréable, jetez-le.

3. Ajoutez le babeurre expiré aux recettes cuites faisant appel au babeurre dans la liste des ingrédients. Certains produits de boulangerie qui utilisent généralement le babeurre incluent les crêpes, les tartes et les biscuits. Le babeurre est parfois utilisé comme marinade à base de viande car les acides et les enzymes du lait attendrissent la viande.

4. Congelez le babeurre si vous n'envisagez pas de l'utiliser dans quelques jours. Le babeurre doit durer jusqu'à 2 mois au congélateur. Décongelez le babeurre dans le réfrigérateur et utilisez-le dans les recettes de cuisson ou autres recettes déjà cuites.

5. La datation au babeurre est le plus souvent utilisée pour indiquer aux détaillants combien de temps il faut pour afficher le produit avant de le retirer des rayons des magasins. La teneur élevée en acide du babeurre signifie qu'il a une longue durée de conservation et devrait conserver un goût et une texture acceptables pendant au moins sept jours après la date de péremption. Une fois stocké correctement, le babeurre peut durer encore plus longtemps. Si vous remarquez des signes évidents que le babeurre est mauvais, il est préférable de le jeter, mais le babeurre a plusieurs utilisations après l'expiration du lait tant qu'il n'a pas été gâté.

6. Inspectez le babeurre avant de l'utiliser pour en vérifier le goût et l'apparence. Si le babeurre est trop épais pour être versé, contient de la moisissure ou dégage une odeur forte et désagréable, jetez-le.

7. Ajoutez le babeurre expiré aux recettes cuites faisant appel au babeurre dans la liste des ingrédients. Certains produits de boulangerie qui utilisent généralement le babeurre incluent les crêpes, les tartes et les biscuits. Le babeurre est parfois utilisé comme marinade à base de viande car les acides et les enzymes du lait attendrissent la viande.

8. Congelez le babeurre si vous n'envisagez pas de l'utiliser dans quelques jours. Le babeurre doit durer jusqu'à 2 mois au congélateur. Décongelez le babeurre dans le réfrigérateur et utilisez-le dans les recettes de cuisson ou autres recettes déjà cuites.