Est-il sécuritaire de grignoter de la pâte à gâteau?

1. La pâte à frire d'un gâteau ou d'une tarte peut causer des maux d'estomac ou même tomber malade. C'est parce qu'il contient des œufs crus et peut contenir des bactéries nocives telles que la salmonelle. Ces bactéries nocives peuvent provoquer une infection alimentaire. Alors ne goûtez pas la pâte crue et lavez-vous bien les mains avant et après sa préparation.

Groupes vulnérables

1. La pâte crue est particulièrement dangereuse pour les jeunes enfants, mais aussi pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes à immunité réduite. Ils peuvent tomber malades plus rapidement et les conséquences peuvent être plus graves. Les bactéries nocives meurent pendant la cuisson. Ainsi, le gâteau peut manger en toute sécurité les groupes vulnérables.