Les 5 étonnants bienfaits des aliments épicés pour la santé
Je parie que vous n'aviez aucune idée de ce à quoi ressemble le quinoa quand il grandit
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Cayenne, jalapeno, habanero, chili - on dirait qu’il existe un million de piments différents que vous pouvez acheter. Et non seulement sont-ils un excellent moyen d'ajouter de la saveur à vos recettes, mais la recherche montre qu'ils peuvent avoir un effet étonnamment positif sur votre santé.
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Les piments, comme les jalapenos et les frissons, sont riches en composant appelé capsaïcine. "Ce que nous savons maintenant à propos de la capsaïcine, c'est qu'elle présente de nombreux avantages en termes d'augmentation de la résistance aux maladies", déclare Cary Present, M.D., médecin oncologue à l'hôpital de City of Hope en Californie et auteur de Surviving American Medicine. "La capsaïcine en tant que traitement local peut aider à soulager la douleur. Manger des poivrons peut également aider à améliorer l'immunité, et une vaste étude réalisée en Chine a révélé que les personnes qui mangeaient des poivrons quelques fois par semaine avaient une vie plus longue."
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Une autre épice de choix pour améliorer votre santé: Le curcuma, l'épice jaune souvent utilisée dans les plats et les currys indiens. Le principal composant actif de l'urcuma de curcuma, qui, d'après des études, peut aider à prévenir le cancer, réduire l'inflammation dans le corps et avoir d'autres effets positifs. Continuez de lire pour en savoir davantage.
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1. Perte de poids
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2. Maladie cardiaque
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3. Longévité
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4. Prévention du cancer
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5. Soulagement de la douleur
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Combien avez-vous besoin de manger?
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