Les meilleures et les plus mauvaises conserves de thon, basées sur la durabilité

Comment préparer un œuf poché classique et gagner la vie

1. Nous n'aimons pas vous le dire, mais vous choisissez probablement la mauvaise boîte de thon. Acheter un thon en conserve ne consiste pas seulement à choisir entre de la viande emballée dans de l'eau ou dans de l'huile, une viande brune ou brune, chère ou bon marché. Il y a beaucoup plus qui va dans une canette.

2. Nous parlons de pratiques de pêche, de traçabilité du poisson jusqu'à la mer et de savoir si ces entreprises de pêche violent les droits de l'homme dans leurs pratiques de travail - cela se produit malheureusement,

3. Voici la très mauvaise nouvelle: beaucoup de grandes marques sont coupables de tout ce qui précède. Greenpeace a passé des mois à classer 20 options de thon en conserve communes et ils ont constaté que les trois grands groupes - StarKist, Bumble Bee et Poulet de la Mer - figuraient une nouvelle fois en bas de la liste.

4. Greenpeace a mis au point un guide du thon en conserve en 2015, mais l'industrie a changé. "Ces deux dernières années, de nombreux détaillants américains ont réussi à vendre du thon en conserve pêché de manière plus responsable", a expliqué M. Pinsky. "Certains grands noms, dont Whole Foods, ont publiquement pris des engagements publics en publiant un nouvel engagement: fournir du thon en conserve durable à 100% dans les magasins d'ici à 2018. Nous avons assisté à cette vague croissante du secteur de la vente au détail."

5. C'est une bonne nouvelle pour tous les amateurs de thon. Ce n’est pas parce que le top trois ne respecte pas la norme de Greenpeace que vous devez abandonner votre fondre de thon. Greenpeace a non seulement marqué le pire, mais a également mis en avant le meilleur thon en conserve du marché.

6. Les voici, par ordre absolu, du pire au meilleur. Nous avons inclus ci-dessous un extrait des explications de Greenpeace pour le rang de chaque marque, mais pour le champ d'application complet, passez à Greenpeace.

7. Nous n'aimons pas vous le dire, mais vous choisissez probablement la mauvaise boîte de thon. Acheter un thon en conserve ne consiste pas seulement à choisir entre de la viande emballée dans de l'eau ou dans de l'huile, une viande brune ou brune, chère ou bon marché. Il y a beaucoup plus qui va dans une canette.

8. Nous parlons de pratiques de pêche, de traçabilité du poisson jusqu'à la mer et de savoir si ces entreprises de pêche violent les droits de l'homme dans leurs pratiques de travail - cela se produit malheureusement,

9. Voici la très mauvaise nouvelle: beaucoup de grandes marques sont coupables de tout ce qui précède. Greenpeace a passé des mois à classer 20 options de thon en conserve communes et ils ont constaté que les trois grands groupes - StarKist, Bumble Bee et Poulet de la Mer - figuraient une nouvelle fois en bas de la liste.

10. Greenpeace a mis au point un guide du thon en conserve en 2015, mais l'industrie a changé. "Ces deux dernières années, de nombreux détaillants américains ont réussi à vendre du thon en conserve pêché de manière plus responsable", a expliqué M. Pinsky. "Certains grands noms, dont Whole Foods, ont publiquement pris des engagements publics en publiant un nouvel engagement: fournir du thon en conserve durable à 100% dans les magasins d'ici à 2018. Nous avons assisté à cette vague croissante du secteur de la vente au détail."

11. C'est une bonne nouvelle pour tous les amateurs de thon. Ce n’est pas parce que le top trois ne respecte pas la norme de Greenpeace que vous devez abandonner votre fondre de thon. Greenpeace a non seulement marqué le pire, mais a également mis en avant le meilleur thon en conserve du marché.

12. Les voici, par ordre absolu, du pire au meilleur. Nous avons inclus ci-dessous un extrait des explications de Greenpeace pour le rang de chaque marque, mais pour le champ d'application complet, passez à Greenpeace.