Nous avons testé 11 fromages à la corde et séparé les gagnants des perdants
À lire si vous prenez des vitamines gommeuses régulièrement
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Voici la chose à propos du fromage en ficelle: il faut l'enfiler, puis le fouetter rythmiquement dans la bouche. Il ne faut jamais chompé directement du bâton. Les gens qui pensent le contraire ne doivent pas faire confiance.
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Le fromage à cordes est le nec plus ultra des aliments à jouer; Depuis des lustres, il propose du divertissement directement dans le sac marron. La raison pour laquelle ça va? La température à laquelle la mozzarella est chauffée - à 140 degrés - réaligne les protéines du lait, ce qui transforme le fromage en brins déchirables.
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Tous les fromages à cordes doivent être cordés, mais il existe quelques facteurs cruciaux qui séparent les bons des mauvais. Fromage à cordes de qualité déchire en brins épais et minces; certains devraient être aussi fins que des cheveux. Le fromage à ficelle doit être extensible, et suffisamment malléable pour lasso une paille ou un doigt, si l’on en incline un.
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Ensuite, il y a les "mèches" ou "mèches folles". Ce sont les petits morceaux de fromage qui se détachent de la ficelle et tombent sur vos genoux, sur la table ou entre les touches de votre ordinateur. Ils sont tous secs et croquants, et ils sont tellement fins qu'ils sont presque translucides. Lorsqu'ils sont découverts - généralement quelques heures après avoir mangé un bâtonnet de fromage - ils offrent un punch salé qu'on expérimente habituellement en privé (on ne devrait jamais vous voir manger un feu de camp sur votre pull, mais vous devez absolument le garder pour coller sur votre langue. quand personne ne regarde).
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Nous avons testé 11 fromages à cordes différents et les avons classés en fonction de ces facteurs. Les résultats ont été surprenants et nous avons enfilé beaucoup de fromage. Lisez tout sur les scores ci-dessous, mais d’abord, veuillez répondre au sondage sur votre méthode personnelle de cordage du fromage.
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Voici la chose à propos du fromage en ficelle: il faut l'enfiler, puis le fouetter rythmiquement dans la bouche. Il ne faut jamais chompé directement du bâton. Les gens qui pensent le contraire ne doivent pas faire confiance.
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Le fromage à cordes est le nec plus ultra des aliments à jouer; Depuis des lustres, il propose du divertissement directement dans le sac marron. La raison pour laquelle ça va? La température à laquelle la mozzarella est chauffée - à 140 degrés - réaligne les protéines du lait, ce qui transforme le fromage en brins déchirables.
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Tous les fromages à cordes doivent être cordés, mais il existe quelques facteurs cruciaux qui séparent les bons des mauvais. Fromage à cordes de qualité déchire en brins épais et minces; certains devraient être aussi fins que des cheveux. Le fromage à ficelle doit être extensible, et suffisamment malléable pour lasso une paille ou un doigt, si l’on en incline un.
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Ensuite, il y a les "mèches" ou "mèches folles". Ce sont les petits morceaux de fromage qui se détachent de la ficelle et tombent sur vos genoux, sur la table ou entre les touches de votre ordinateur. Ils sont tous secs et croquants, et ils sont tellement fins qu'ils sont presque translucides. Lorsqu'ils sont découverts - généralement quelques heures après avoir mangé un bâtonnet de fromage - ils offrent un punch salé qu'on expérimente habituellement en privé (on ne devrait jamais vous voir manger un feu de camp sur votre pull, mais vous devez absolument le garder pour coller sur votre langue. quand personne ne regarde).
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Nous avons testé 11 fromages à cordes différents et les avons classés en fonction de ces facteurs. Les résultats ont été surprenants et nous avons enfilé beaucoup de fromage. Lisez tout sur les scores ci-dessous, mais d’abord, veuillez répondre au sondage sur votre méthode personnelle de cordage du fromage.