"Plus de mal que de bien" de l'antioxydant de raisin rouge

"Plus de mal que de bien" de l'antioxydant de raisin rouge

1. Un antioxydant naturel présent dans les raisins rouges, le resvératrol, pourrait ne pas être aussi bénéfique qu'on le pensait auparavant. Une nouvelle recherche chez les hommes âgés suggère que cela pourrait neutraliser les avantages de l'exercice cardiovasculaire.

2. L’étude a été réalisée par des chercheurs de l’Université de Copenhague, qui suggèrent qu’une alimentation riche en antioxydants pourrait entraver les bienfaits de l’exercice, comme une baisse de la pression artérielle et du cholestérol.

3. Les chercheurs notent que, comme le vieillissement est associé à une altération des fonctions vasculaires due à une souche oxydative, le resvératrol - dont il a été prouvé qu'il réduisait les maladies vasculaires et améliorait la santé cardiovasculaire - devait améliorer initialement la santé cardiovasculaire chez les hommes plus âgés. Après tout, il a été prouvé que des études sur les animaux étaient bénéfiques dans ce département.

4. Mais, surprise, les chercheurs ont découvert que, contrairement à nos homologues animaux, le resvératrol compromet les avantages cardiovasculaires de l'exercice chez les hommes plus âgés.

5. Pendant 8 semaines, les chercheurs ont suivi 27 hommes d'environ 65 ans en bonne santé. Pendant ce temps, les hommes ont tous pris part à des exercices de haute intensité, mais la moitié d'entre eux ont reçu 250 mg de resvératrol par jour, tandis que l'autre moitié a reçu un placebo.

6. Lasse Gliemann, chercheur ayant travaillé à l'étude, explique les résultats et décrit le plan de l'expérience:

7. "Le plan de l'étude était à double insu. Par conséquent, ni les sujets ni les investigateurs ne savaient quel participant recevait du resvératrol ou un placebo."

8. "Nous avons constaté que l’entraînement physique améliorait considérablement les paramètres de santé cardiovasculaire, mais que la supplémentation en resvératrol atténuait les effets positifs de l’entraînement sur plusieurs paramètres, notamment la pression artérielle, les concentrations plasmatiques de lipides et la consommation maximale d’oxygène. "

9. Ainsi, même si les hommes bénéficiaient d'avantages bénéfiques pour la santé, ceux qui prenaient une dose quotidienne de resvératrol ont vu disparaître bon nombre de ces avantages.

10. Plusieurs études récentes vantent et dénonçant les bienfaits du resvératrol pour la santé. Une étude de 2012, par exemple, montre le potentiel du resvératrol en tant que traitement du diabète, de la maladie d'Alzheimer et des maladies cardiaques. Pourtant, une autre étude de la même année révèle que l'antioxydant pourrait ne pas bénéficier aux femmes en bonne santé.

11. Bien qu’il existe des arguments pour et contre le composé trouvé dans le vin rouge, cette étude de l’Université de Copenhague suggère que "les espèces réactives de l’oxygène, considérées généralement comme causant le vieillissement et la maladie, peuvent être un signal nécessaire qui provoque des adaptations saines en réponse à des stress comme l'exercice. "

12. En résumé, ingérer trop d'antioxydants n'est peut-être pas une bonne chose, mais les chercheurs disent que la quantité de resvératrol administrée aux hommes de l'étude dépasse ce qui serait normalement ingéré par la nourriture .

13. Ecrit par Marie Ellis

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15. "Le resvératrol atténue les effets positifs de l'exercice sur la santé cardiovasculaire chez les hommes âgés" Lasse Gliemann, et al., The Journal of Physiology doi: 10.1113 / jphysiol.2013.258061, publié en ligne le 22 juillet 2013.

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19. Un antioxydant naturel présent dans les raisins rouges, le resvératrol, pourrait ne pas être aussi bénéfique qu'on le pensait auparavant. Une nouvelle recherche chez les hommes âgés suggère que cela pourrait neutraliser les avantages de l'exercice cardiovasculaire.