Recettes au gingembre pour une meilleure santé cognitive (PHOTOS)

Assembly

1. Les enthousiastes du gingembre répandent l'évangile des bienfaits de la santé et des vertus médicinales de cette racine. Les gens prétendent que le gingembre a la capacité de soulager les nausées, de soulager les douleurs arthritiques et qu'il agit globalement comme un anti-inflammatoire (avec le potentiel de réduire le cholestérol.)

2. Mais ce n'est pas tout. Une nouvelle étude menée en Thaïlande a lié le gingembre à l'amélioration de la fonction cognitive. Bien que l'étude n'ait porté que sur 60 femmes d'âge moyen - et des études supplémentaires sont nécessaires pour en arriver à des preuves concluantes -, les chercheurs ont découvert que la femme à qui la plus forte dose d'extrait de gingembre avait été administrée avait amélioré la mémoire de travail. Et qui ne pourrait pas utiliser un peu plus d'aide pour se rappeler où ils ont mis leurs clés? C'est une raison suffisante pour que Kitchen Daily incorpore davantage de gingembre à notre alimentation, en particulier parce que son goût est excellent.

3. Le meilleur moyen d’obtenir une bonne dose de gingembre dans votre alimentation est avec du gingembre frais. Vous pouvez le faire en l'ajoutant à vos plats préférés ou en préparant votre propre thé au gingembre frais. Faire du thé au gingembre fait maison est facile et étonnamment apaisant. Tout ce dont vous avez besoin est un morceau de pouce de gingembre pelé et haché et deux tasses d'eau. Faites bouillir le gingembre pendant 10 minutes pour obtenir un goût doux et 20 minutes pour un peu plus d'épice. Une fois cette étape terminée, filtrez le gingembre et ajoutez-y à votre guise: du miel, du citron ou même une tisane fruitée pour une boisson plus complexe.

4. Si le gingembre frais ne vous est pas disponible, les extraits et les sirops sont également une excellente source. Ajoutez-les à des boissons ou des cocktails faits maison. Non seulement ils vont ajouter une nouvelle saveur agréable, mais vous pouvez aussi vous sentir bien de les boire. Pour des conseils sur la façon de peler cette racine noueuse, consultez notre didacticiel rapide. Cliquez sur le diaporama ci-dessous pour d'excellentes recettes au gingembre. De la salade de boeuf au gingembre au poisson dans un bouillon de carottes au gingembre, il est facile de devenir intelligent.

5. Sources de sirop et d'extrait de gingembre: Sirop de gingembre Morris Kitchen Epicerie de Provence Sirop de gingembre Le magasin du Vermont Country Store Sirop de gingembre Nouveau chapitre Extrait de gingembre quotidien Extrait de gingembre pur

6. Les enthousiastes du gingembre répandent l'évangile des bienfaits de la santé et des vertus médicinales de cette racine. Les gens prétendent que le gingembre a la capacité de soulager les nausées, de soulager les douleurs arthritiques et qu'il agit globalement comme un anti-inflammatoire (avec le potentiel de réduire le cholestérol.)

7. Mais ce n'est pas tout. Une nouvelle étude menée en Thaïlande a lié le gingembre à l'amélioration de la fonction cognitive. Bien que l'étude n'ait porté que sur 60 femmes d'âge moyen - et des études supplémentaires sont nécessaires pour en arriver à des preuves concluantes -, les chercheurs ont découvert que la femme à qui la plus forte dose d'extrait de gingembre avait été administrée avait amélioré la mémoire de travail. Et qui ne pourrait pas utiliser un peu plus d'aide pour se rappeler où ils ont mis leurs clés? C'est une raison suffisante pour que Kitchen Daily incorpore davantage de gingembre à notre alimentation, en particulier parce que son goût est excellent.

8. Le meilleur moyen d’obtenir une bonne dose de gingembre dans votre alimentation est avec du gingembre frais. Vous pouvez le faire en l'ajoutant à vos plats préférés ou en préparant votre propre thé au gingembre frais. Faire du thé au gingembre fait maison est facile et étonnamment apaisant. Tout ce dont vous avez besoin est un morceau de pouce de gingembre pelé et haché et deux tasses d'eau. Faites bouillir le gingembre pendant 10 minutes pour obtenir un goût doux et 20 minutes pour un peu plus d'épice. Une fois cette étape terminée, filtrez le gingembre et ajoutez-y à votre guise: du miel, du citron ou même une tisane fruitée pour une boisson plus complexe.

9. Si le gingembre frais ne vous est pas disponible, les extraits et les sirops sont également une excellente source. Ajoutez-les à des boissons ou des cocktails faits maison. Non seulement ils vont ajouter une nouvelle saveur agréable, mais vous pouvez aussi vous sentir bien de les boire. Pour des conseils sur la façon de peler cette racine noueuse, consultez notre didacticiel rapide. Cliquez sur le diaporama ci-dessous pour d'excellentes recettes au gingembre. De la salade de boeuf au gingembre au poisson dans un bouillon de carottes au gingembre, il est facile de devenir intelligent.

10. Sources de sirop et d'extrait de gingembre: Sirop de gingembre Morris Kitchen Epicerie de Provence Sirop de gingembre Le magasin du Vermont Country Store Sirop de gingembre Nouveau chapitre Extrait de gingembre quotidien Extrait de gingembre pur