Recipes Galore ... Le chemin d'une vie saine

Dans le cadre de mon travail de médecin spécialiste en médecine fonctionnelle, des patients me demandent souvent comment ils vont atteindre leurs objectifs de santé avec une soif de nourriture qu'ils ont toujours aimée.

Ils disent: "Doc, j'espère que vos conseils m'aideraient si je ne pouvais vivre que de la nourriture qui a le goût du carton, mais je ne pense tout simplement pas pouvoir le faire. Je ne le fais pas. t avoir ce genre de volonté. " Mais ce qu’ils ne savent pas encore, c’est que manger bien est en fait plus agréable que la plupart des malbouffes qui se retrouvent dans les rayons de nos épiceries actuelles.

J'aime voir les patients revenir quelques semaines après avoir mis en œuvre ma suggestion de remplacer leur régime SAD (régime américain standard) par un régime alimentaire anti-inflammatoire. Sans aucun doute, la réponse est toujours la même: je ne savais pas que manger des aliments sains pouvait non seulement avoir bon goût, mais se sentir aussi bien. Le goût d'une bonne santé persiste longtemps dans le corps et nous va à tous!

Le commentaire suivant porte généralement sur leur enthousiasme à l'idée d'essayer de nouveaux aliments, mais doit sortir d'une ornière. Ils ont également besoin de nouvelles recettes et de la diversité. J'ai fourni plusieurs recettes délicieuses pour vous dans des blogs précédents et j'ai même des recettes sur le site Web de The Blood Sugar Solution.

Bien sûr, mes livres contiennent également d'excellentes recettes. Si vous avez suivi mon travail, vous savez que j'aime les repas simples à préparer et savoureux. Et apparemment vous aussi!

Je souhaite que chacun de vous atteigne ses objectifs et les maintienne ensuite toute sa vie. La meilleure façon de continuer à récolter le succès une fois que vous avez terminé l'un de mes programmes est de maintenir ce style de vie complet et de vous en tenir aux principes de l'alimentation anti-inflammatoire jour après jour.

Je souhaitais vous proposer davantage de recettes afin que vous n’ayez aucune difficulté à le faire, mais j’ai été très occupé et j’ai eu besoin d’aide.

Alors j'ai pensé: qui a la meilleure expérience de la cuisine savoureuse, fraîche, de vrais aliments entiers sans gluten et sans produits laitiers?

Je vous ai donc demandé de participer à notre concours de recettes pour m'aider à fournir davantage de ces recettes et c'est ce qui s'est passé.

Les recettes affluaient. Comme c'était la première fois que nous organisions un concours comme celui-ci, nous ne savions pas à quoi nous attendre. Vous avez dépassé nos attentes les plus folles et envoyé plus de 240 recettes illustrant la grande quantité de génie culinaire parmi vous.

Ces recettes sont incroyables! Je me suis retrouvé absorbé par anticipation pour entrer dans la cuisine et commencer à préparer certains de ces repas.

Ce qui m'a le plus plu était votre créativité, votre enthousiasme et votre compréhension de la préparation de plats appétissants dans le cadre des recommandations anti-inflammatoires.

Par exemple, êtes-vous curieux de connaître un saucisson de petit-déjeuner qui aurait aidé l'un de vous à perdre plus de 90 kilos? Ou comment faire un muffin sans utiliser une once de farine?

À l’approche du temps chaud, j’étais heureuse d’apprendre à fabriquer de la crème glacée à la fraise sans la crème! Je me suis tellement amusé à lire chaque recette que je me suis souvent retrouvé avec un grand sourire. J'ai même ri aux éclats de rire et je me suis mis à chanter quand j'ai lu à propos de votre poulet Simon et Garfunkel!

Qui n'aime pas un bon plat de pad thai mais se demande comment la charge glycémique de toutes ces nouilles et cette sauce sucrée n'aura aucune incidence sur les niveaux d'insuline? Vous nous avez sûrement montré comment.

Chaque recette était aussi intéressante et créative que la suivante, et je suis ravie de pouvoir partager vos créations avec vous dans un prochain livre de recettes électronique sur lequel nous travaillons. Restez à l'écoute pour plus de détails à ce sujet.

Mais revenons à notre concours. Je suis sûr que vous êtes impatient de savoir quelle recette a été gagnante et je suis sur le point de partager cette nouvelle avec vous. Mais d’abord, je voudrais vous parler un peu des critères que j’avais utilisés pour sélectionner les gagnants.

Oui, j'ai dit les gagnants! Vous étiez tous tellement incroyables que je n'avais d'autre choix que de choisir deux de vos recettes. J'ai décidé qu'il serait utile d'avoir une recette gagnante pour les participants à la piste de base et une autre pour les participants à la piste avancée.

Maintenant, je sais que le projet de loi semble difficile à adapter, mais en réalité, il est plus facile qu'il n'y paraît. C'est ce que je recherche:

Comment utiliser votre autocuiseur pour une utilisation délicieuse