Un 46ème gagnant de Pillsbury Bake-Off® exhorte le Congrès à protéger et améliorer les SNAP (timbres alimentaires)

Salade de plantain frite

1. Lundi dernier, le 12 novembre, j’ai eu l’honneur de participer au 46ème concours Pillsbury Bake-Off (r), où j’ai été nommé vainqueur du Jif (r) (cacahuète). beurre) Prix Innovation et 5000 $ pour ma pizza aux crevettes thaïlandaise. Ce fut une expérience extraordinaire et le rêve d’une vie devenant réalité, je suis donc très reconnaissant à Pillsbury, Jif et à tous les sponsors de cette grand-mère de tous les concours de cuisine.

2. Sous l’impulsion de ceux qui connaissent ma situation, c’est avec une grande gêne et une grande humilité que je reconnais avoir acheté les ingrédients de ma recette primée originale et des tests utilisant mon SNAP timbre) avantages.

3. Une de ces personnes m'exhortant à mettre un visage sur ceux qui sont dans le besoin et à exhorter le Congrès à ne pas réduire de 40 milliards de dollars le montant de SNAP dans le Farm Bill de 2013, comme proposé par la direction du GOP de la Chambre. , est une journaliste qui a elle-même besoin d’une aide alimentaire. Chacune des près de 48 millions de personnes ayant besoin d'une aide alimentaire a une histoire très réelle, déchirante, mais parfois positive. Kristen Browning-Blas, rédactrice en chef de Denver Post Food, a documenté une partie de ce que moi-même / nous avons accompli au cours des huit mois qui ont suivi le lancement de Planter un rang pour vaincre la faim, le même jour où j’ai appris que j’étais finaliste du DPB.

4. Je ne suis pas un "perdant", car bon nombre de nos représentants au Congrès ont étiqueté ceux qui ont besoin d'une aide alimentaire, y compris mon propre représentant du CD 3, Scott Tipton (à qui j'ai déjà parlé dans un Huffington Post Blog). Aucune des personnes desservies par mon / notre programme n'est un "perdant" car elles ne peuvent pas se permettre d'acheter de la nourriture.

5. En raison d'une maladie préexistante, je suis également l'un des 30 millions de personnes non assurées qui attendent avec impatience le 1er janvier, lorsque ObamaCare entrera en vigueur et je pourrai enfin subir une intervention chirurgicale pour remplacer le des veines dans la jambe et la jambe gauche qui étaient infectées et douloureuses alors que je concourais pour le grand prix de 1 million de dollars du Pillsbury Bake-Off, et qui m’avaient évité un emploi qui exige de nombreuses heures de travail. S'il devait y avoir une question à propos de ma quête incessante pour gagner un revenu, juste mon nom et plus de 10 pages de choses que j'ai faites et accomplies au cours des six dernières années et où aucun chèque de paie régulier n'apparaîtra. (Y compris les reportages sur mon militantisme précédent d'Arthur Delaney et de KUSA 9News Denver, journaliste au Huffington Post, et mon militantisme actuel contre la faim sur la radio publique KDNK.)

6. Je vous garantis, Congrès, que très peu de personnes évitent de trouver du travail pour pouvoir "profiter" de la moyenne de 1,40 $ par repas offert en avantages SNAP!

7. J'ai rencontré d'autres concurrents du DPB qui étaient au chômage et / ou ainsi étaient leurs conjoints. Il y a plusieurs récits non rapportés d'Américains ordinaires qui font chaque jour de leur mieux, à chaque occasion, parmi les 100 cuisiniers qui ont obtenu l'honneur de concourir. Je ne suis pas unique. Bien que je sois si reconnaissant d’être l’un des sept gagnants du DPB, je me suis parfois plaint en silence de l’occasion manquée de ne pas participer à The Queen Latifah Show Queen Latifah utilisera son statut de célébrité pour convaincre ses amis célébrités de montrer à quel point toute nouvelle réduction de SNAP est cruelle et néfaste, et exhortez nos membres du Congrès à protéger et à renforcer SNAP et à faire les quatre choses suivantes AVANT de voter sur TOUT coupes:

8. 1. Visitez un garde-manger, écoutez les histoires et voyez le visage des gens qui ont besoin de nourriture, AVANT que ce vote soit pris.

9. 2. Relevez le défi SNAP et voyez ce que signifie vivre en moyenne 36 $ par semaine en avantages sur lesquels les bénéficiaires existent.

10. 3. Regardez le documentaire exceptionnel réalisé récemment par le grand chef Tom Colicchio et filmé par son épouse Lori Siverbush sur la faim en Amérique, Une place à la table.

11. 4. Consultez les taux d'insécurité alimentaire, d'insécurité alimentaire des enfants et de pauvreté, ainsi que le coût d'un repas moyen dans chaque comté que vous représentez, en cliquant sur ces comtés et sur les onglets ci-dessus de la carte de Feeding America Carte des écarts de repas de chaque comté. en Amérique.

12. Je vous exhorte également à assimiler les FAITS:   Les garde-manger sont surchargés à cause de trois impacts récents, mis à part le non-rétablissement de la pire récession de l'histoire: