Une transformation saine de vos boissons estivales préférées

CONNEXE ...

1. L'été suscite l'envie de se retrouver entre amis et famille pour des pique-niques et autres activités en plein air. Une fête d'été ne serait pas complète sans un cocktail adulte rafraîchissant ou son cousin sans alcool, le cocktail sans alcool. De nombreuses recettes de boissons fru-fru commencent par un mélange de boissons acheté en magasin, tel qu'un mélange de limonade congelée ou de margarita. Avez-vous déjà scanné la liste des ingrédients d'un mélange pour boissons acheté en magasin? Ce que tu trouverais pourrait être décrit en deux mots: buzz kill.

2. Bien sûr, les mélanges en bouteille de daiquiri et de colada sont pratiques, mais la plupart regorgent de sirop de maïs à haute teneur en fructose, concentré en calories, en tant que premier ou second ingrédient. Les fruits entiers, comme on le voit si souvent sur l'étiquette, ne figurent nulle part dans le mélange, mais plutôt des "arômes de fruits" d'origine artificielle. Les teintes de cocktails invitantes proviennent de teintures moins invitantes telles que Yellow 5, Blue 1 et Red 40. Certains mélanges pour boissons nécessitent un chargement de gomme comme la gomme xanthane, la gomme de cellulose et la gomme ester pour épaissir le liquide à la consistance désirée. . Je ne sais pas pour vous, mais boire du sirop de maïs à haute teneur en fructose, des arômes de fruits artificiels, des teintures et des gommes ne ressemble pas à une façon rafraîchissante de profiter d'un après-midi d'été.

3. Mélangez les fausses préparations chimiques en faveur de cocktails naturels qui mettent en valeur des ingrédients sains tels que l’eau de coco, les fruits, les légumes et les herbes. Vous obtiendrez non seulement plus de nutriments à chaque gorgée, mais vous serez agréablement surpris de constater à quel point les cocktails naturels sont sains. Ils ne font en moyenne que huit calories par once sans alcool et 22 calories par once d'alcool. Vous trouverez ci-dessous trois de mes recettes de cocktails naturels préférées, accompagnées de quelques points saillants sur la santé. Ces recettes peuvent être appréciées "telles quelles" ou vous pouvez les ajouter à un coup d'une once et demie de votre alcool distillé préféré (recommandations fournies).

4. Limonade au melon d'eau (portion: 8 onces)

5. Donne 4 portions * 4 tasses de melon d'eau sans pépins, coupées en cubes * 3 citrons, glacés * Jus que la purée de glace et le citron dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Verser sur la glace.

6. Salut à votre santé: - Ce cocktail santé contient moitié moins de calories que la limonade rose traditionnelle. - Il ne contient pas de sucre ajouté par rapport aux six cuillerées à thé de sucre par verre de l’original. - La combinaison simple et rafraîchissante de melon d'eau et de citron frais vous donne environ la moitié de vos besoins quotidiens en vitamine C.

7. Ajoutez du piquant: ajoutez un verre (1,5 once) de vodka. Il ajoute 97 calories.

8. Info sur la nutrition: Limonade de pastèque (8 onces): 50 calories, 0g de matières grasses, 0g de graisses saturées, 0g de graisses trans, 0mg de cholestérol, 0mg de sodium, 14g de glucides, 1g de fibres, 10g de sucre, 1g protéines, 15% de vitamine A, 45% de vitamine C, 2% de calcium, 2% de fer

9. Limonade rose, concentré congelé, préparé avec eau (8 onces): 106 calories, 0g de matières grasses, 0g de graisses saturées, 0g de graisses trans, 0mg de sodium, 27g de glucides, 0g de fibres , 25g de sucre, 0g de protéines, 0% de vitamine A, 13% de vitamine C, 1% de calcium, 3% de fer

10. Skinny Colada (portion: 6 onces)

11. Donne 4 portions * 2 tasses de morceaux d’ananas congelés * 2 tasses d’eau de coco Réduisez en purée lisse l’ananas et l’eau de noix de coco. Facultatif: Servir dans un verre bordé de noix de coco râpée.

12. À la santé: - Chaque cocktail santé contient 200 calories de moins qu'un mélange traditionnel de pina colada puisqu'il contient de l'eau de coco riche en électrolytes au lieu de lait de coco hypercalorique. - Il ne contient pas de sucre ajouté par rapport aux 16 cuillerées à thé de sucre par verre de l’original. - La version naturelle présente également les avantages pour la santé de trois grammes de fibres et de 80% des besoins quotidiens en vitamine C. - Bonus: L'ananas contient une enzyme appelée "bromélaïne" qui peut améliorer la digestion et diminuer les ballonnements.

13. Ajoutez du piquant: ajoutez 1 tasse (1,5 once) de rhum. Ajoute 97 calories.

14. Information nutritionnelle: Skinny Colada (6 onces): 70 calories, 0g de matières grasses, 0g de graisses saturées, 0g de graisses trans, 0mg de cholestérol, 0mg de sodium, 17g de glucides, 3g de fibres, 13g de sucre, 1g protéines, 2% de vitamine A, 80% de vitamine C, 4% de calcium, 4% de fer

15. Mojito au concombre (portion: 6 onces)

16. Ajoutez du piquant: ajoutez 1 tasse (1,5 once) de rhum. Il ajoute 97 calories.

17. Pensées sur l'alcool.