18 Des repas riches en glucides + qui vous remplissent réellement!

21 recettes végétariennes faciles pour les débutants

Lorsque vous essayez de suivre un régime faible en glucides, il est facile de se concentrer sur les aliments et les ingrédients que vous êtes en train de consommer et de négliger le fait que de délicieux repas peuvent être sans glucides lourds. Après tout, beaucoup d’entre nous sont amenés à croire qu’un repas ne serait pas complet sans un plat de pommes de terre ou un bol de pâtes, mais un repas à faible teneur en glucides peut aussi être délicieux.
C'est particulièrement vrai avec ces plats faibles en glucides. Ils se concentrent sur les ingrédients sains que vous aimez, pas sur ceux que vous lésinez. Que vous souhaitiez limiter les glucides autant que possible ou simplement alléger quelques repas, vous ne sacrifierez pas le goût avec ces 18 délicieux repas énergisants à faible teneur en glucides.

18 repas faibles en glucides

Vous ne manquerez pas les pommes de terre dans cette version à faible teneur en glucides de la tarte au berger. J'aime l'option d'utiliser du boeuf ou de l'agneau haché. En fait, si vous avez les deux sous la main, un mélange aurait un goût fantastique. Le chou-fleur et le fromage se combinent pour une garniture au fromage et friable que vous ne pourrez pas arrêter de manger.
Même les amateurs de pâtes endurcis tomberont amoureux de cette casserole de lasagne. Couché de courges spaghettis au lieu de nouilles, le légume absorbe toutes les saveurs de viande, de fromage et de sauce délicieuses pour un dîner italien plus léger.
15. Poulet thaï avec du riz au basilic et au chou-fleur
Pour commencer, ce riz frit au chou-fleur a le goût d'être agréable à savourer seul. Mais lorsque vous la garnissez de poitrines de poulet hachées, assaisonnées d'ingrédients comme le gingembre, l'ail, la sauce de poisson et le basilic frais, vous disposez d'un œuf au plat. Faible teneur en glucides ou tout simplement incroyable? Tu décides.
16. Cuisson de courgettes à la féta et au thym
Ce plat à faible teneur en glucides, crémeux, qui convient aux végétariens est assez copieux pour servir de plat principal, mais fonctionne également comme accompagnement. La féta, le thym et le jus de citron confèrent à la famille entière le goût de la Méditerranée.
17. Sandwichs au fromage grillé en croûte de chou-fleur
Utiliser du chou-fleur au lieu du pain dans un fromage grillé? Brillant! Obtenez un coup de pouce végétarien pendant que vous craquez pour les fourrages. Ajoutez des tranches de tomates fraîches et du basilic, ou ajoutez du pesto et de la mozzarella. Les possibilités pour le fromage grillé - ou n'importe quel sandwich - sont infinies.
18. Saumon cuit au fourreau
Évitez les assiettes et les côtés lorsque vous préparez ce dîner à faible teneur en glucides. Le saumon, qui regorge de graisses saines pour le cœur, cuit juste au-dessus des asperges. Il est également recouvert d'origan, d'oignons, de persil et de tranches de citron, il regorge donc de saveur. Il suffit de faire cuire les sachets au four et de déguster, sans soucis.
À en juger par le son, vous pourriez penser que des fuites intestinales n'affectent que le système digestif, mais en réalité, cela peut affecter davantage. Parce que Leaky Gut est si commun, et une telle énigme, Je propose un webinaire gratuit sur tout ce qui a des fuites urinaires. Cliquez ici pour en savoir plus sur le webinaire.
1. Rouleaux De Bifteck Glacés À La Balsamique
Obtenez une portion de légumes dans chaque bouchée de ces tendres rouleaux de steak. Le bœuf se marie dans une sauce Worcestershire, puis s’enroule autour des légumes croquants que vous avez sous la main. Poêlez-les et garnissez-les d'un glaçage balsamique pour un repas juteux à faible teneur en glucides.
2. Empanadas au boeuf et au chorizo
Non seulement ces empanadas sont-ils faibles en glucides, mais ils ne contiennent pas de gluten. Vous utilisez de la farine d’amande et du fromage pour la pâte, puis vous les fourrez avec du bœuf haché, un substitut de saucisse au porc (j’adore le poulet!) Et des œufs pour une tonne de protéines.
3. Coupes de laitue de boeuf Teriyaki
Ces coupes de laitue sont si consistantes qu'il est difficile de croire que vous ne consommez pas de nouilles. La meilleure partie est que ce plat principal à faible teneur en glucides cuit toute la journée dans une mijoteuse. Ma seule suggestion est d'utiliser de la poudre de racine de flèche pour épaissir la sauce à la place de la fécule de maïs.
4. Poulet balsamique Caprese
Ajoutez encore plus de protéines à votre salade Caprese avec cette version au poulet balsamique. Cuire la viande avec de l'ail, du vinaigre balsamique et un soupçon de sucre (essayez du sucre de noix de coco) et le finir au four avec de la mozzarella fraîche signifie que vous aurez un poulet juteux et fondant que vous ne pourrez pas vous arrêter de manger. Servez sur votre salade préférée pour un repas complet.
5. Carotte Taco Shell
J'aurais peut-être triché un peu ici, mais comme cette recette est si facile et si géniale, je devais l'inclure! Évitez les coquilles à tacos chargées de conservateurs du magasin et créez votre propre version de carottes à la place! Utilisez ces coquillages et ces garnitures avec vos garnitures préférées: Tex-Mex inspiré des haricots noirs, des oignons et des poivrons, des œufs, des épinards et du fromage feta pour une version à petit-déjeuner pauvre en glucides ou tout simplement vos préparations à salade préférées.
6. Chunky No Bean Chili
C'est l'un des plats à faible teneur en glucides qui convient le mieux à ceux qui aiment leur piment sans haricots. Quelques épices uniques, comme le vinaigre balsamique et le piment de la Jamaïque, signifient que cette version charnue ne manque pas de goût. Il est également facilement adaptable à une mijoteuse!
7. Galettes de saumon au cari
Chaque galette est emballée avec des épinards, une courgette et un œuf pour ne rien gâcher, plus un zap pour les papilles gustatives, gracieuseté du curry et des flocons de piment rouge! Ces galettes de saumon se congèlent bien, faites donc un lot supplémentaire à avoir sous la main pour un déjeuner ou un dîner rapide.
8. Fajitas au four facile
Cette recette de fajitas trop lourde pour les légumes est facile à porter et cuite au four pour une bonté encore plus carbonisée. C'est presque aussi bon que d'utiliser le gril! J'adore l'assaisonnement fait maison dans celui-ci. Il élève vraiment la qualité de ce plat principal à faible teneur en glucides.
9. Pizza aux aubergines de Julia Child
Pouvez-vous vraiment vous tromper avec une recette de Julia Child? Ces petites pizzas utilisent des tranches d’aubergine épaisses au lieu de la pâte pour une alternative consistante à faible teneur en glucides. Parce qu'il y a si peu d'ingrédients, choisissez des légumes de la meilleure qualité que vous puissiez trouver. Cette recette en vaut la peine!
10. Burgers de poulet à la lime et à la noix de coco
Ces hamburgers raffinés sont parfaits sur le gril pendant les mois les plus chauds mais sont tout aussi savoureux à la poêle tout en rêvant de l'été. Ils sont également facilement adaptables à tout ce que les herbes fraîches sont autour. Essayez de servir avec des bâtonnets de carottes rôties pour un repas à base de hamburger et de frites qui ne vous décevra pas.
11. Casserole mexicaine
La plupart des plats mexicains sont lourds en tortillas, mais celle-ci devient créative avec comme base un chou-fleur. Éclatant d'oignons frais, de poivrons, de tomates et de jalapenos, ce plat végétarien est également délicieux. Garnissez de tranches d'avocat et de crème sure.
12. Œufs pochés sur saucisse de dinde et épinards fanés
Les instructions pas à pas pour le braconnage d'un œuf transforment ici un autre repas ennuyeux en un plat sophistiqué à faible teneur en glucides et en protéines. Servez ceci pour un petit-déjeuner au dîner avec une mise en garde: ignorez les galettes transformées et utilisez une version maison, comme mes galettes de petit-déjeuner au poulet Sage ou la saucisse à la dinde.
13. Tarte de berger à la purée de chou-fleur
14. Casserole de lasagne à la courge spaghetti