20 boissons saines à ajouter à votre alimentation

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Nous savons tous que les boissons sucrées et pétillantes peuvent nuire à notre santé et qu’elles se retrouvent partout. Des publicités télévisées faisant la promotion de sodas au menu alléchant présenté dans notre restaurant préféré, les boissons édulcorées artificiellement sont omniprésentes. La bonne nouvelle est qu'il existe des boissons saines, même si les options de boissons saines peuvent sembler limitées.
Heureusement, vous avez le choix entre beaucoup plus de boissons santé que vous ne le pensez - pour ne pas vous écarter de vos objectifs de santé. Ces boissons peuvent non seulement faire beaucoup de bien à votre santé, mais peuvent pimenter votre palette afin que vous ne vous ennuyiez pas et jetiez l'éponge pour mener une vie plus saine.
Alors, quels sont les 20 meilleurs verres santé, et qu'est-ce qui les rend si sains? Je suis content que vous ayez demandé.

Les 20 meilleures boissons saines

Le thé en feuille rouge à la framboise a une longue histoire dans la santé des femmes, en particulier pendant la grossesse et le travail, pour aider à prévenir les hémorragies post-partum. En raison de son action desséchante sur les tanins, les feuilles sont utilisées comme bain de bouche dans les cas d’amygdalite, de diarrhée, de problèmes de peau, d’abrasions et d’infections des voies urinaires. La feuille de framboise rouge contient beaucoup de nutriments, notamment de vitamines B, de calcium et de fer, qui peuvent aider à prévenir toutes sortes de conditions. (sept)
La pastèque est une source naturelle des plus puissants antioxydants. Peut-être qu'aucun autre fruit n'est aussi croustillant, désaltérant et hydratant que la pastèque. Il fournit une bonne portion de vitamine C et de vitamine A, notamment par sa concentration en bêta-carotène. La belle couleur rouge est une source d'un puissant antioxydant carotène appelé lycopène, qui peut aider à réduire le risque de cancer de la prostate. Étonnamment, la pastèque contient une concentration de lycopène supérieure à celle de tout autre fruit ou légume connu. (8)
10. Jus de persil
Le persil est une herbe méditerranéenne assez petite qui laisse une belle présentation dans votre assiette. Boire du jus de persil peut réduire le risque de cancers, tels que les cancers du sein, de la prostate et de la peau. La grande quantité de flavonoïdes, connue sous le nom d'apigénine, en fait une herbe antioxydante et anti-inflammatoire puissante. Le folate dans le persil favorise la santé cardiovasculaire en réduisant l'homocystéine pro-inflammatoire. Le persil offre une protection contre un large éventail de troubles, notamment l'asthme, l'athérosclérose, le diabète, le cancer du côlon et plus encore.
11. Jus de myrtille
Les myrtilles sont un excellent choix à ajouter à votre alimentation car non seulement elles ont bon goût, mais elles possèdent le plus grand pouvoir antioxydant de tous les fruits frais. Les boissons aux myrtilles améliorent le contrôle de la glycémie et réduisent le cholestérol sanguin, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque et de diabète plus tard dans la vie. L'anthocyane, un antioxydant présent dans les bleuets, est un agent immunitaire fortifiant et antibactérien très efficace pour prévenir les infections.
Les myrtilles sont étonnamment riches en fer et leur teneur en vitamine C améliore apparemment la vision nocturne, aide à la construction de collagène et au maintien de gencives saines. Une poignée de myrtilles est composée de l'apport quotidien recommandé en fibres pour aider votre corps à rester régulier, tandis que le manganèse favorise le développement des os et convertit les glucides et les graisses en énergie. (9)
12. Jus de cerise acidulée
Les cerises acidulées contiennent de fortes concentrations de composés phytochimiques, y compris la mélatonine, une hormone importante dans la régulation du cycle du sommeil. (10) Les cerises sont également une excellente source de composés phénoliques, connus pour leur activité anti-inflammatoire et antioxydante. Les composés phénoliques peuvent aider à conférer un effet protecteur aux dommages musculaires et à la douleur avant et pendant un exercice intense. (11)
13. Boisson à la mélasse Blackstrap
La mélasse Blackstrap a une longue tradition en tant qu’aliment santé et remède contre toutes sortes de maux, reconnue pour sa faible teneur en sucre et sa haute teneur en éléments nutritifs. La boisson de mélasse Blackstrap est une bonne source de calcium, de cuivre, de magnésium, de manganèse et de potassium. Mélanger une cuillerée à soupe d'eau et de citron dans le citron fournit 70% de vos besoins quotidiens en fer, ce qui en fait la plus grande source de fer disponible à partir de plantes. Il contient également une petite quantité de sélénium, un minéral qui combat le cancer, et constitue un édulcorant tout à fait délicieux et riche en nutriments. Recherchez la mélasse noire non souillée à partir de sucre biologique. (12)
14. L'eau de noix de coco
Est-ce que l'eau de coco est bonne pour vous? Oui, c'est pourquoi il fait partie de cette liste de boissons saines. Il est riche en glucides, en chlorure, en potassium et en sodium et est considéré comme une boisson hydratante de choix dans diverses régions du monde. (13)
Le kéfir est une boisson probiotique fournissant des bactéries intestinales saines. Avec d’autres boissons probiotiques, il favorise une digestion efficace en assurant une flore intestinale saine, en luttant contre les agents pathogènes et en stimulant les niveaux d’énergie. Les boissons probiotiques sont "pré-digérées" car les sucres contenus dans la boisson ont été décomposés, ce qui les rend plus faciles à digérer, ce qui crée moins de travail pour le pancréas qui sécrète les sucs digestifs.
Des études ont montré qu'ils pouvaient aider à soulager les symptômes suivants: constipation, infection à levures, diarrhée, maladie de Crohn, maladie cœliaque, syndrome de l'intestin irritable, candida et ulcères. (14)
16. Lait à base de plantes
Êtes-vous allergique au lait de vache et souhaitez-vous un autre choix? Des choix de boissons à base de plantes, tels que le lait d'amande, de noix de coco, de chanvre, d'avoine, de quinoa et de riz, peuvent vous convenir. Le lait d'amande a plus de vitamine E puisqu'il est fabriqué à partir d'amandes en poudre. Le lait de chanvre fabriqué à partir de graines de chanvre moulues et trempées et de l’eau fournit une quantité importante d’acides gras oméga-6 et oméga-3 et de protéines. (15)
Le lait de coco contient de la monolaurine, une molécule responsable de l'antimicr
1. Chocolat chaud cru noir
Le chocolat chaud, boisson populaire et agréable appréciée pendant la saison froide, peut en réalité faire des merveilles pour la santé, à condition de choisir le bon chocolat, bien sûr. Le chocolat noir contient du tryptophane, un acide aminé précurseur de la sérotonine, le neurotransmetteur responsable de la bonne humeur et du bonheur. La réduction de la pression artérielle, du cholestérol et une sensibilité accrue à l'insuline ont toutes été associées à ce délice savoureux. (1)
2. Eau citronnée
Les citrons offrent plus qu'une odeur agréable et une saveur acide. Le fruit jaune vif a des utilisations potentielles allant du nettoyage et de l'odeur de votre maison à l'amélioration de votre santé. Ajoutez de la saveur à votre eau, aidez les affections de la peau, améliorez les cheveux ou ajoutez des années à notre vie en utilisant les avantages des citrons. Bien sûr, les citrons sont réputés pour leur teneur élevée en vitamine C, un citron unique vous offrant environ 51% des besoins quotidiens en vitamine C. (2)
3. Jus de cranberry
La plupart des gens pensent que les canneberges constituent un délicieux ajout aux fêtes de Noël sous forme de jus de canneberges, de sauces, de farces et de décorations. Les canneberges sont riches en matériaux bénéfiques pour la santé qui sont essentiels au bien-être complet. Ils sont connus pour stocker des composants qui protègent contre le cancer et les maladies cardiovasculaires, et ce n'est même pas la moitié de ce dont les canneberges sont capables. Ils peuvent améliorer le stress oxydatif, l'inflammation et l'activité de l'adhésion antibactérienne urinaire afin de prévenir les infections des voies urinaires. (3, 4)
4. Thé vert
Le thé est la deuxième boisson la plus appréciée au monde après l'eau. Le thé vert à base de feuilles non fermentées contient apparemment la plus haute teneur en antioxydants puissants appelés polyphénols, ce qui en fait l'une des meilleures boissons saines. Les antioxydants sont des molécules qui luttent contre les radicaux libres, des composés qui endommagent les cellules et endommagent l'ADN, voire causent la mort des cellules. La recherche indique que les radicaux libres contribuent au processus de vieillissement, ainsi qu'au développement de nombreuses maladies, notamment le cancer et les maladies cardiovasculaires. (5)
5. Thé de pissenlit
Le thé au pissenlit figure en tête du classement des boissons santé, notamment grâce à sa place parmi les meilleures boissons de désintoxication.
Les pissenlits sont partout, visiblement présents presque toute l'année. Ils assainissent le sol en rétablissant sa santé minérale dans un sol appauvri. La feuille de pissenlit est utilisée pour traiter l'arthrite, la goutte, les maux de tête gastriques, les œdèmes et la peau. Elle est également excellente pour la détoxication en raison de son action sur le foie. La plante entière, en particulier les racines, est torréfiée et peut être utilisée comme substitut du café. La teneur élevée en inuline, en particulier à l'automne, fait de la racine de pissenlit une bonne source de nourriture pour les bactéries intestinales bénéfiques. (6)
6. Thé à la feuille d'ortie
Si vous êtes déjà allé chercher dehors par erreur les feuilles d'ortie à mains nues, vous savez que vous êtes attaqué par un groupe d'abeilles en colère. Aie! Même si elle est douloureuse au toucher, cette plante sous-estimée est une source d’avantages.
L'ortie est bénéfique comme tonique et régénérateur du foie. Il a des effets bénéfiques sur la circulation, le système immunitaire, les voies urinaires, le système nerveux, les voies respiratoires, le tube digestif et le système endocrinien. Sa teneur élevée en magnésium pourrait expliquer la capacité du thé d’ortie à réduire les crampes dans les jambes et les menstruations.
7. Thé au curcuma
La popularité du curcuma a augmenté rapidement dans le monde entier, en particulier la boisson au lait d'or. La curcumine est l’un des principaux composants actifs du curcuma qui lui confère ses avantages. Il est généralement associé à la broméline ou au poivre noir pour une absorption accrue et des propriétés anti-inflammatoires. Le curcuma est utilisé depuis longtemps dans les médecines chinoise et indienne comme agent anticancéreux, protégeant contre une grande variété d'affections, y compris la maladie d'Alzheimer, les maux de dents, la polyarthrite rhumatoïde, les entorses et les plaies.
8. Thé rouge à la framboise
Grâce aux avantages de la nutrition à la framboise, le thé en feuilles à la framboise rouge entre dans la liste des boissons santé.
9. Jus de pastèque

Avantages de ces boissons saines

1. Aide digestive
Lorsque vous buvez des boissons saines, votre valeur nutritive est accrue car elles sont sous forme liquide, ce qui facilite la digestion et l'absorption des nutriments. Votre estomac n'aura pas à travailler aussi dur pour décomposer les aliments et extraire les nutriments dont vous avez besoin. Les liquides sautent le processus de mastication et la boisson atteint votre système digestif plus rapidement.
Les boissons probiotiques sont des boissons ayant subi un processus de fermentation. Des bactéries saines présentes dans votre intestin se nourrissent de l'amidon et du sucre contenu dans la boisson, produisant de l'acide lactique. Il a été démontré que la fermentation préservait les nutriments, notamment les vitamines B, les enzymes bénéfiques et de nombreuses souches de bactéries, tout en décomposant la boisson en une forme facilement digestible. (21)
2. Reconstituer les vitamines et les minéraux
Bien que boire de l'eau pure et pure seule soit bon dans la plupart des cas, il ne contient pas beaucoup d'électrolytes et de minéraux pour reconstituer ce qui a été perdu pendant des périodes de maladie ou d'exercice physique intense. Étant donné que les boissons saines sont à l'état liquide, elles peuvent être facilement digérées, ce qui permet d'accéder facilement aux électrolytes et aux vitamines afin d'éviter un déséquilibre électrolytique.
Des boissons saines telles que l'eau de coco peuvent être utiles en tant que thérapie de réhydratation par voie orale, en remplacement de la perte de liquide chez les patients souffrant de déshydratation sévère. Avec des propriétés antioxydantes élevées, l’eau de coco peut aider à neutraliser les radicaux libres résultant de longues heures d’exercice. (22)
3. Soin de la peau
Les boissons saines contenant de grandes quantités de vitamine C, telles que l'eau de citron, contiennent une quantité considérable d'antioxydants. Dans des études récentes, la vitamine C s'est révélée être l'antioxydant le plus abondant dans la peau humaine, protégeant la peau du stress oxydatif provoqué par les radicaux libres. La vitamine C est essentielle à la synthèse du collagène, en tant que co-facteur pour les enzymes responsables de la réticulation et de la stabilisation des molécules de collagène. Les propriétés anti-inflammatoires de la vitamine C dans les boissons saines peuvent aider dans des cas tels que l'acné et la rosacée. Il peut favoriser la cicatrisation des plaies et prévenir l’hyperpigmentation post-inflammatoire. (23)
4. Des dents et des gencives saines
Il manque aux enzymes l'enzyme L-glucono-gamma lactone oxydase nécessaire à la synthèse adéquate de la vitamine C; par conséquent, ils doivent l'acquérir auprès de sources naturelles, telles que des boissons saines contenant des agrumes, des légumes à feuilles vertes, des fraises, de la papaye et du brocoli. Traditionnellement, les marins transportaient des aliments et des boissons à base de vitamine C sur de longs trajets pour éviter le scorbut, une maladie caractérisée par un saignement des gencives.
Une consommation régulière de thé vert peut vous aider à avoir des dents et des gencives en bonne santé. La recherche montre que le thé vert peut favoriser la santé parodontale en empêchant la perte osseuse, en limitant la croissance des bactéries associées à la maladie parodontale et en réduisant l'inflammation. (24) Les effets du thé vert sur la prévention parodontale ont été attribués à un antioxydant appelé catéchine. La catéchine peut également aider à empêcher les bactéries productrices d'acide de causer des caries dentaires. (25)
5. Désintoxication
Des boissons saines sont un excellent moyen de sentir et d'avoir l'air en meilleure santé, car elles nettoient votre corps des toxines nocives. Des boissons saines sont remplies d'ingrédients puissants nettoyants pour le foie, anti-inflammatoires et antioxydants connus pour dynamiser et rajeunir. (26)
Les herbes, telles que le pissenlit, le citron et la feuille d'ortie, ont des composants hautement amers volatils, isolant les toxines présentes dans le corps et les éliminant. Les amers aident également à stimuler les sucs gastriques pour favoriser une meilleure digestion, absorption et transport des toxines. (27)

Boissons malsaines

Jus de fruits
Ne vous laissez pas influencer par des emballages agréables à l'œil ou par des mots cachés - assurez-vous de savoir ce que vous achetez est la vraie affaire. Lorsque le jus de fruit est «jus de fruit pur à 100%», une portion correspond à une tasse ou à huit onces. Cependant, les jus de fruits manquent de fibres alimentaires, nécessaires pour maintenir la glycémie à distance. Dans ce cas, il est préférable d’incorporer des fibres alimentaires à la consommation de jus de fruits pour éviter les pics de sucre inutiles. Les jus de fruits étiquetés «cocktails» sont des boissons remplies de sucre et de colorants artificiels, et la plupart des jus de fruits contiennent de nombreux additifs cachés et malsains. (28)
Boissons non alcoolisées
En ce qui concerne les boissons non alcoolisées, ils se classent en tête de liste des boissons les plus malsaines qui soient. Avec des tonnes de sucre et aucune valeur nutritive, la soude peut vous aider à prendre du poids, à trop manger, à vous déshydrater et à développer une carie dentaire.
Boissons pour sportifs
Tirer parti d'une boisson pour sportifs à usage commercial après l'effort peut mettre vos objectifs de perte de poids en attente. Les boissons pour sportifs contiennent des édulcorants artificiels, du sucre et d’autres additifs. L'eau citronnée ou l'eau de coco sont de meilleurs choix. (29)
Boissons énergisantes
Il est courant que les étudiants des collèges passent une nuit blanche et augmentent leur concentration avant les examens. La plupart des boissons énergisantes contiennent beaucoup de caféine et de sucre, ce qui vous donne une petite bouffée d'énergie, mais finit par vous faire perdre rapidement de l'énergie. (30)
Vous pouvez également essayer ma recette de smoothie hydratant à la pastèque avec fraises et banane, la recette de pastèque Agua Fresca, une recette de boisson Detox secrète et des recettes de smoothies santé.
Si un médicament vous est prescrit, vous ne devez pas utiliser la curcumine ni le curcuma sans en avoir d'abord parlé à votre fournisseur de soins de santé. Les boissons au curcuma peuvent interférer avec l'action des anticoagulants, des médicaments pour le diabète ou des AINS.
Les boissons au pissenlit doivent être évitées en présence d'affections telles que l'obstruction des voies biliaires, l'inflammation aiguë de la vésicule biliaire, l'inflammation gastro-intestinale aiguë et le blocage intestinal.