2bleu's 2easy boboli

Ajoutez tous les ingrédients sauf l’huile d’olive à votre batteur à gaz ou kitchenaid. Laissez la pâte pétrir à la machine pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elle s’écarte des parois et forme une boule de pâte molle légèrement collante.Placez dans un bol légèrement graissé, couvrir avec un chiffon humide et laisser lever pendant 1,5 heure ou jusqu'à ce que le volume soit doublé.

Retournez la pâte, baissez le poil et pétrissez-la à la main pendant environ 5 minutes.Revenez dans un bol et laissez lever pendant 30 minutes.

Préchauffer le four à 400 ° F.

Divisez la pâte en deux. Déroulez deux rondelles de 10-2 "et placez-les sur deux plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé. Badigeonnez-les d'huile d'olive et faites-les cuire au four pendant 10 à 12 minutes.

Vous pouvez maintenant garnir la croûte, la congeler ou la manger telle quelle.Juste, rappelez-vous que la croûte cuit déjà à 0,66 de la cuisson et ne demande que le temps nécessaire pour que les fromages, etc. pouvez choisir de griller les garnitures si vous préférez.