38 excellentes recettes d'aubergines

RECETTES À L'AVOCADE: Gâteries

Pudding au chocolat à base d'avocat? Ne t'inquiète pas. Vous pouvez seulement goûter le chocolat. Ce dessert est décadent, crémeux et regorge d’antioxydants tirés de la poudre de cacao crue. C'est sans produits laitiers, végétalien et Paleo! N'hésitez pas à remplacer les noisettes et le sel de mer par vos fruits ou noix préférés.
Vous cherchez un dessert santé? Cherchez pas plus loin! Dans cette recette de truffes, la crème épaisse est remplacée par l'avocat pour la rendre sans produits laitiers. Vous pouvez même augmenter la densité nutritionnelle de cette recette et remplacer la poudre de cacao par celle de cacao pour ajouter des antioxydants à ce délicieux dessert!
Un autre dessert incroyable sans gluten, sans paléo et délicieux? Oui, ça l'est. Pouvez-vous croire qu'il n'y a pas besoin d'huile ou de beurre dans cette recette? Les avocats servent de remplacement!
Pas de produit laitier? Aucun problème. Cette recette facile utilise du lait de coco et de l'avocat pour produire une consistance crémeuse sans lait. Vous pouvez le faire sans fabricant de crème glacée ou même transformer le mélange en sucettes glacées. Quelle que soit la méthode utilisée, le goût sera excellent.
Les avocats donnent à ces barres leur couleur amusante et se faufiler dans une dose de potassium. Ils constituent également un excellent choix pour les personnes soumises à des restrictions alimentaires. ils n'ont pas de grains, de gluten, de produits laitiers, d'œufs ou de sucre raffiné, mais ils sont toujours délicieux.
Une excellente alternative aux biscuits au chocolat standard, cette recette de six ingrédients utilise l’avocat au lieu du beurre, et bon Dieu, c’est bon. Ils ont meilleur goût après avoir complètement refroidi, alors laissez les mains libres quelques heures après leur sortie du four!
À en juger par le son, vous pourriez penser que des fuites intestinales ne concernent que le système digestif, mais en réalité, cela peut affecter davantage. Parce que Leaky Gut est si commun, et une telle énigme, Je propose un webinaire gratuit sur tout ce qui a des fuites urinaires. Cliquez ici pour en savoir plus sur le webinaire.
Pudding au chocolat à base d'avocat? Ne t'inquiète pas. Vous pouvez seulement goûter le chocolat. Ce dessert est décadent, crémeux et regorge d’antioxydants tirés de la poudre de cacao crue. C'est sans produits laitiers, végétalien et Paleo! N'hésitez pas à remplacer les noisettes et le sel de mer par vos fruits ou noix préférés.
Vous cherchez un dessert santé? Cherchez pas plus loin! Dans cette recette de truffes, la crème épaisse est remplacée par l'avocat pour la rendre sans produits laitiers. Vous pouvez même augmenter la densité nutritionnelle de cette recette et remplacer la poudre de cacao par celle de cacao pour ajouter des antioxydants à ce délicieux dessert!
Un autre dessert incroyable sans gluten, sans paléo et délicieux? Oui, ça l'est. Pouvez-vous croire qu'il n'y a pas besoin d'huile ou de beurre dans cette recette? Les avocats servent de remplacement!
Pas de produit laitier? Aucun problème. Cette recette facile utilise du lait de coco et de l'avocat pour produire une consistance crémeuse sans lait. Vous pouvez le faire sans fabricant de crème glacée ou même transformer le mélange en sucettes glacées. Quelle que soit la méthode utilisée, le goût sera excellent.
Les avocats donnent à ces barres leur couleur amusante et se faufiler dans une dose de potassium. Ils constituent également un excellent choix pour les personnes soumises à des restrictions alimentaires. ils n'ont pas de grains, de gluten, de produits laitiers, d'œufs ou de sucre raffiné, mais ils sont toujours délicieux.
Une excellente alternative aux biscuits au chocolat standard, cette recette de six ingrédients utilise l’avocat au lieu du beurre, et bon Dieu, c’est bon. Ils ont meilleur goût après avoir complètement refroidi, alors laissez les mains libres quelques heures après leur sortie du four!
À en juger par le son, vous pourriez penser que des fuites intestinales ne concernent que le système digestif, mais en réalité, cela peut affecter davantage. Parce que Leaky Gut est si commun, et une telle énigme, Je propose un webinaire gratuit sur tout ce qui a des fuites urinaires. Cliquez ici pour en savoir plus sur le webinaire.
Pudding au chocolat à base d'avocat? Ne t'inquiète pas. Vous pouvez seulement goûter le chocolat. Ce dessert est décadent, crémeux et regorge d’antioxydants tirés de la poudre de cacao crue. C'est sans produits laitiers, végétalien et Paleo! N'hésitez pas à remplacer les noisettes et le sel de mer par vos fruits ou noix préférés.
Vous cherchez un dessert santé? Cherchez pas plus loin! Dans cette recette de truffes, la crème épaisse est remplacée par l'avocat pour la rendre sans produits laitiers. Vous pouvez même augmenter la densité nutritionnelle de cette recette et remplacer la poudre de cacao par celle de cacao pour ajouter des antioxydants à ce délicieux dessert!
Un autre dessert incroyable sans gluten, sans paléo et délicieux? Oui, ça l'est. Pouvez-vous croire qu'il n'y a pas besoin d'huile ou de beurre dans cette recette? Les avocats servent de remplacement!
Pas de produit laitier? Aucun problème. Cette recette facile utilise du lait de coco et de l'avocat pour produire une consistance crémeuse sans lait. Vous pouvez le faire sans fabricant de crème glacée ou même transformer le mélange en sucettes glacées. Quelle que soit la méthode utilisée, le goût sera excellent.
Les avocats donnent à ces barres leur couleur amusante et se faufiler dans une dose de potassium. Ils constituent également un excellent choix pour les personnes soumises à des restrictions alimentaires. ils n'ont pas de grains, de gluten, de produits laitiers, d'œufs ou de sucre raffiné, mais ils sont toujours délicieux.
Une excellente alternative aux biscuits au chocolat standard, cette recette de six ingrédients utilise l’avocat au lieu du beurre, et bon Dieu, c’est bon. Ils ont meilleur goût après avoir complètement refroidi, alors laissez les mains libres quelques heures après leur sortie du four!
À en juger par le son, vous pourriez penser que des fuites intestinales ne concernent que le système digestif, mais en réalité, cela peut affecter davantage. Parce que Leaky Gut est si commun, et une telle énigme, Je propose un webinaire gratuit sur tout ce qui a des fuites urinaires. Cliquez ici pour en savoir plus sur le webinaire.

38 excellentes recettes d'aubergines

Avec le peu d'ingrédients nécessaires à la préparation de ce gratin, le fait de s'en tenir à des herbes fraîches transformera ce plat principal en un repas qui fera sensation. Associez-le à une salade pour un repas chaud et copieux.
Dans cette version non traditionnelle du petit-déjeuner classique «trou dans la tête», l'aubergine remplace le pain, les œufs cuisant au centre. C'est facile à faire et amusant à manger!
Confiture d’aubergines?! Cela semble fou, mais cela a un goût incroyable pour tout, des viandes grillées au pain grillé. Harissa garde les choses épicées, mais sous sauce piquante si vous n'avez pas ce condiment méditerranéen. Essayez-le lors de votre prochain repas!
Aubergine Parmesan sonne comme une alternative plus saine à la version poulet, mais après le dragage et la friture de tranches d'aubergine, il est également facile de consommer des calories. Cette version cuite au four est bonne pour vous et facile aussi: des "bateaux" aux aubergines servent de base tandis que les autres ingrédients délicieux sont fourrés directement dans ceux-ci - vous ne devez ni les trancher ni les couper en dés. Optez pour une chapelure sans gluten ou un repas aux amandes.
Aubergine se marie bien avec les autres légumes de cette soupe facile à préparer. Comme la soupe est mélangée à la fin, mélangez et combinez les autres légumes préférés pour en modifier le goût - le céleri serait un ajout intéressant.
Ajoutez du fromage de chèvre crémeux et des aubergines au beurre en préparant cet incroyable plat d'accompagnement ou collation. Les raisins secs ajoutent un soupçon de douceur tandis que le basilic ajoute une saveur fraîche - et un soupçon de vert!
Les aubergines grillées et charnues se substituent merveilleusement bien aux burgers de bœuf traditionnels. Garni de fromage halloumi et de pesto, il s'agit d'un hamburger végétarien que même les carnivores vont adorer.
L'aubergine et la mozzarella conviennent parfaitement et il n'y a pas de meilleur moyen de les grignoter ensemble que dans cet accompagnement / apéritif. Les tranches d'aubergines sont grillées puis empilées avec du mozzo, des tomates et du basilic. Utilisez une poêle pour obtenir ces grandes marques de gril s'il fait trop froid dehors!
Cette aubergine japonaise caramélisée fond bien dans la bouche. Griller lui donne une saveur de fumée, mais la cuisinière fonctionne aussi bien. Utilisez du sucre de coco à la place du sucre ordinaire et n'oubliez pas de garnir d'oignons verts à la fin!
Qui a besoin de croute de pizza lorsque vous avez des aubergines? Badigeonnez vos tranches d'aubergines de vos garnitures za préférées (ne lésinez pas sur le basilic frais!), Faites cuire et dégustez. La soirée pizza n’a jamais été aussi facile.
Obtenez votre touche méditerranéenne avec cette salade chargée. Débordant de pois chiches, d'ail et de fromage, il est sain et délicieux au goût. Et est-ce que j'ai aussi mentionné que c'est très simple à faire?
Vous allez manger vos hamburgers avec un côté de yum après avoir fait ces frites d’aubergines. Le repas aux amandes aide les frites à croquer pendant la cuisson, tandis que le sirop d'érable, le sel marin et le paprika infusent la saveur. Au revoir, pommes frites!
Si vous êtes fatigué de manger le quinoa de la même manière, cela devrait raviver vos papilles gustatives. Le quinoa, qui regorge de protéines et de fibres, se fourre dans des aubergines, des légumes, des graines de lin et une pincée de parmesan. Vous allez adorer ce plat principal sans viande.
Mordre dans un copieux sandwich végétarien peut parfois être difficile. Ce n'est pas le cas avec celui-ci. Les tranches d'aubergines cuites au four sont garnies d'avocat, de fromage et d'un pesto à base de chou frisé. Jetez le tout sur un pain à hamburger aux grains germés et vous aurez un sandwich extraordinaire.
Si votre idée du pilaf est de la variété en boîte de riz, préparez-vous à être agréablement surprise. Cette version est à base de quinoa et déborde de raisins secs juteux, de pignons de pin croquants et d’aubergines grillées. C'est un bon plat d'accompagnement, mais accompagné d'une salade et c'est aussi un bon plat végétalien.
C’est l’une de ces délicieuses recettes d’aubergines qui offre le meilleur des aliments réconfort: bon pour votre corps et votre esprit. Il est également parfait pour les débutants en cuisine: il est prêt en quelques étapes seulement. Ce délicieux repas sauté deviendra un nouveau favori de la famille.
Les mots "salade de pâtes" évoquent-ils des images de pâtes molles et recouvertes de mayonnaise? Pensez encore. Cette vinaigrette saine à base de pâtes est faite avec de l’huile d’olive et du jus de citron fraîchement pressé et garnie de légumes. La feta émiettée ajoute une touche salée et du basilic frais le lie. Utilisez du riz brun ou des pâtes sans gluten et inspirez.
La ratatouille est non seulement un film d'animation, mais aussi l'un des plats les plus classiques à base d'aubergines. C'est un repas hors pair débordant de légumes frais - rendez-vous sur le marché de l'agriculteur.
Comme il faut plusieurs heures pour rôtir au four (et que le goût est encore meilleur le deuxième jour!), Je vous recommande de le préparer pendant le week-end, puis de le déguster pendant une nuit de semaine mouvementée.
Quand vous avez envie de riz frit chinois, cette aubergine épicée et ce quinoa vont faire mouche - et ont plus de valeur nutritive. De plus, comme la plupart des plats sautés, les ingrédients végétariens sont
L'humble aubergine est souvent rejetée au profit de produits à la mode comme l'avocat ou le chou frisé. Mais ce fruit polyvalent (oui, c’est un fruit!) Mérite également une place à votre table.
Aubergine possède une combinaison unique de textures qui en fait un ingrédient polyvalent dans de nombreux plats et qui regorge d'antioxydants, de fibres et de potassium. De plus, qui n'aime pas cette couleur pourpre riche?
Préparez-vous à embrasser les aubergines après avoir jeté un œil à ces recettes d’aubergines intéressantes, saines et délicieuses. De la pizza aux trempettes en passant par la soupe et les frites, vous voudrez inclure des aubergines à chaque repas.
Aubergines croustillantes sans friture possibles. Les amandes en poudre sont utilisées à la place de la chapelure traditionnelle pour enrober les tranches d'aubergines, puis cuites au four pour obtenir un craquement ultime. Servir avec une sauce marinara, dans un sandwich ou avec une salade.
L'une de mes recettes préférées aux aubergines, cet aliment de base du Moyen-Orient est parfait pour tremper des craquelins, des légumes ou pour tartiner un sandwich. Griller les peaux ajoute une saveur fumée à la trempette - je vous recommande de faire un double lot. Vous en voudrez!
Cette recette saine et délicieusement simple regorge de saveurs grâce à la moutarde de Dijon, à l'ail, au thym frais et, bien sûr, au balsamique. Essayez d'ajouter d'autres légumes comme des courgettes, des oignons ou des carottes pour un accompagnement copieux.
Semblable à la lasagne, cette casserole de bœuf et d’aubergine est le type de plat qui est excellent par une nuit froide lorsque vous avez besoin de quelque chose de confortable pour dîner.
Le bœuf haché est cuit avec de l'ail et de la sauce marinara, puis posé sur des tranches d'aubergines fraîches et du parmesan. Le résultat est une casserole croustillante cuite au four, exempte de glucides et délicieuse. Garnir de basilic frais.
Anciens végétaliens amateurs de fromages, laissez-vous exciter: cette trempette a un goût très similaire aux trempettes de queso traditionnelles, à la différence qu’elle ne contient ni noix de cajou, ni soja, ni produits laitiers ni gluten. Mais grâce aux aubergines grillées comme base, cette trempette a beaucoup de bonté crémeuse et épicée. Recouvrez-le de paprika fumé pour plus de couleur.
Évitez le gluten, les glucides et les calories que l’on trouve normalement dans les lasagnes et ajoutez-y des tonnes de goût lors de ce dîner. Les tranches d'aubergines remplacent les nouilles tandis qu'un mélange de champignons charnus, d'oignons et de poivrons remplace la ricotta. Le résultat est une lasagne sans culpabilité que tout le monde appréciera. Astuce: Omettez le poulet pour que ce plat reste végétarien.
L'aubergine faite maison de style Sichuan est l'antidote idéal pour les plats gras à emporter de la cuisine chinoise. C'est aussi très rapide à préparer, idéal pour les soirs de semaine bien remplis. Servez-le avec un côté de riz brun, des légumes, ou même mangez-le seul (mais assurez-vous d'utiliser de l'huile de coco!). Vous ne le regretterez pas.
Posez à la place le sac de frites achetées en magasin et un en-cas. Les tranches d'aubergines sont rôties lentement dans des assaisonnements fumés pour une friture parfaitement croustillante. Et comme une aubergine entière ne contient que 150 calories, vous pouvez y grignoter et vous en sentir bien!
Oubliez les pommes de terre et remplacez-les par des aubergines. Séchage de l'aubergine avant la cuisson l'aidera à atteindre son croustillant ultime. Essayez ceci pour un brunch le week-end ou le soir pour le petit-déjeuner!
Le riz brun est cuit avec des aubergines, des poivrons et des tomates dans ce plat principal facile à préparer. À cause d'épices comme le curcuma, le gingembre et la cannelle, il regorge de saveurs. Faufilez-vous dans plus de légumes ou échangez dans vos favoris ..
Vous pensez que vous ne pouvez pas obtenir une bonne farce sans pain? Pensez encore. L'aubergine et vos champignons préférés absorbent les bienfaits des autres ingrédients - pensez au beurre fourré à l'herbe, au bacon (optez pour le bœuf!) Et au jus de dinde - tout en conservant leur forme. Essayez ceci une fois et vous ne reverrez plus votre farce habituelle.
Faites de votre restaurant préféré à la maison - et gardez-le à faible teneur en glucides et sans gluten - avec cette recette de Benoît. Les tranches d'aubergines remplacent les muffins anglais dans cet impressionnant petit-déjeuner. Utilisez du bacon de dinde ou de bœuf et, pour rendre ce plat vraiment spécial, servez-le avec les asperges sur le dessus ou sur le côté.
Besoin d'un apéritif facile? J'aime l'idée d'utiliser des tranches d'aubergines à la place du pain pour une bruschetta fraîche qui se marie sur le gril pendant les mois chauds - faites griller quand il fait trop froid dehors!
Une des recettes d’aubergines à essayer absolument ce soir: boulettes de viande!
Avec le peu d'ingrédients nécessaires à la préparation de ce gratin, le fait de s'en tenir à des herbes fraîches transformera ce plat principal en un repas qui fera sensation. Associez-le à une salade pour un repas chaud et copieux.
Dans cette version non traditionnelle du petit-déjeuner classique «trou dans la tête», l'aubergine remplace le pain, les œufs cuisant au centre. C'est facile à faire et amusant à manger!
Confiture d’aubergines?! Cela semble fou, mais cela a un goût incroyable pour tout, des viandes grillées au pain grillé. Harissa garde les choses épicées, mais sous sauce piquante si vous n'avez pas ce condiment méditerranéen. Essayez-le lors de votre prochain repas!
Aubergine Parmesan sonne comme une alternative plus saine à la version poulet, mais après le dragage et la friture de tranches d'aubergine, il est également facile de consommer des calories. Cette version cuite au four est bonne pour vous et facile aussi: des "bateaux" aux aubergines servent de base tandis que les autres ingrédients délicieux sont fourrés directement dans ceux-ci - vous ne devez ni les trancher ni les couper en dés. Optez pour une chapelure sans gluten ou un repas aux amandes.
Aubergine se marie bien avec les autres légumes de cette soupe facile à préparer. Comme la soupe est mélangée à la fin, mélangez et combinez les autres légumes préférés pour en modifier le goût - le céleri serait un ajout intéressant.
Ajoutez du fromage de chèvre crémeux et des aubergines au beurre en préparant cet incroyable plat d'accompagnement ou collation. Les raisins secs ajoutent un soupçon de douceur tandis que le basilic ajoute une saveur fraîche - et un soupçon de vert!
Les aubergines grillées et charnues se substituent merveilleusement bien aux burgers de bœuf traditionnels. Garni de fromage halloumi et de pesto, il s'agit d'un hamburger végétarien que même les carnivores vont adorer.
L'aubergine et la mozzarella conviennent parfaitement et il n'y a pas de meilleur moyen de les grignoter ensemble que dans cet accompagnement / apéritif. Les tranches d'aubergines sont grillées puis empilées avec du mozzo, des tomates et du basilic. Utilisez une poêle pour obtenir ces grandes marques de gril s'il fait trop froid dehors!
Cette aubergine japonaise caramélisée fond bien dans la bouche. Griller lui donne une saveur de fumée, mais la cuisinière fonctionne aussi bien. Utilisez du sucre de coco à la place du sucre ordinaire et n'oubliez pas de garnir d'oignons verts à la fin!
Qui a besoin de croute de pizza lorsque vous avez des aubergines? Badigeonnez vos tranches d'aubergines de vos garnitures za préférées (ne lésinez pas sur le basilic frais!), Faites cuire et dégustez. La soirée pizza n’a jamais été aussi facile.
Obtenez votre touche méditerranéenne avec cette salade chargée. Débordant de pois chiches, d'ail et de fromage, il est sain et délicieux au goût. Et est-ce que j'ai aussi mentionné que c'est très simple à faire?
Vous allez manger vos hamburgers avec un côté de yum après avoir fait ces frites d’aubergines. Le repas aux amandes aide les frites à croquer pendant la cuisson, tandis que le sirop d'érable, le sel marin et le paprika infusent la saveur. Au revoir, pommes frites!
Si vous êtes fatigué de manger le quinoa de la même manière, cela devrait raviver vos papilles gustatives. Le quinoa, qui regorge de protéines et de fibres, se fourre dans des aubergines, des légumes, des graines de lin et une pincée de parmesan. Vous allez adorer ce plat principal sans viande.
Mordre dans un copieux sandwich végétarien peut parfois être difficile. Ce n'est pas le cas avec celui-ci. Les tranches d'aubergines cuites au four sont garnies d'avocat, de fromage et d'un pesto à base de chou frisé. Jetez le tout sur un pain à hamburger aux grains germés et vous aurez un sandwich extraordinaire.
Si votre idée du pilaf est de la variété en boîte de riz, préparez-vous à être agréablement surprise. Cette version est à base de quinoa et déborde de raisins secs juteux, de pignons de pin croquants et d’aubergines grillées. C'est un bon plat d'accompagnement, mais accompagné d'une salade et c'est aussi un bon plat végétalien.
C’est l’une de ces délicieuses recettes d’aubergines qui offre le meilleur des aliments réconfort: bon pour votre corps et votre esprit. Il est également parfait pour les débutants en cuisine: il est prêt en quelques étapes seulement. Ce délicieux repas sauté deviendra un nouveau favori de la famille.
Les mots "salade de pâtes" évoquent-ils des images de pâtes molles et recouvertes de mayonnaise? Pensez encore. Cette vinaigrette saine à base de pâtes est faite avec de l’huile d’olive et du jus de citron fraîchement pressé et garnie de légumes. La feta émiettée ajoute une touche salée et du basilic frais le lie. Utilisez du riz brun ou des pâtes sans gluten et inspirez.
La ratatouille est non seulement un film d'animation, mais aussi l'un des plats les plus classiques à base d'aubergines. C'est un repas hors pair débordant de légumes frais - rendez-vous sur le marché de l'agriculteur.
Comme il faut plusieurs heures pour rôtir au four (et que le goût est encore meilleur le deuxième jour!), Je vous recommande de le préparer pendant le week-end, puis de le déguster pendant une nuit de semaine mouvementée.
Quand vous avez envie de riz frit chinois, cette aubergine épicée et ce quinoa vont faire mouche - et ont plus de valeur nutritive. De plus, comme la plupart des plats sautés, les ingrédients végétariens sont
L'humble aubergine est souvent rejetée au profit de produits à la mode comme l'avocat ou le chou frisé. Mais ce fruit polyvalent (oui, c’est un fruit!) Mérite également une place à votre table.
Aubergine possède une combinaison unique de textures qui en fait un ingrédient polyvalent dans de nombreux plats et qui regorge d'antioxydants, de fibres et de potassium. De plus, qui n'aime pas cette couleur pourpre riche?
Préparez-vous à embrasser les aubergines après avoir jeté un œil à ces recettes d’aubergines intéressantes, saines et délicieuses. De la pizza aux trempettes en passant par la soupe et les frites, vous voudrez inclure des aubergines à chaque repas.
Aubergines croustillantes sans friture possibles. Les amandes en poudre sont utilisées à la place de la chapelure traditionnelle pour enrober les tranches d'aubergines, puis cuites au four pour obtenir un craquement ultime. Servir avec une sauce marinara, dans un sandwich ou avec une salade.
L'une de mes recettes préférées aux aubergines, cet aliment de base du Moyen-Orient est parfait pour tremper des craquelins, des légumes ou pour tartiner un sandwich. Griller les peaux ajoute une saveur fumée à la trempette - je vous recommande de faire un double lot. Vous en voudrez!
Cette recette saine et délicieusement simple regorge de saveurs grâce à la moutarde de Dijon, à l'ail, au thym frais et, bien sûr, au balsamique. Essayez d'ajouter d'autres légumes comme des courgettes, des oignons ou des carottes pour un accompagnement copieux.
Semblable à la lasagne, cette casserole de bœuf et d’aubergine est le type de plat qui est excellent par une nuit froide lorsque vous avez besoin de quelque chose de confortable pour dîner.
Le bœuf haché est cuit avec de l'ail et de la sauce marinara, puis posé sur des tranches d'aubergines fraîches et du parmesan. Le résultat est une casserole croustillante cuite au four, exempte de glucides et délicieuse. Garnir de basilic frais.
Anciens végétaliens amateurs de fromages, laissez-vous exciter: cette trempette a un goût très similaire aux trempettes de queso traditionnelles, à la différence qu’elle ne contient ni noix de cajou, ni soja, ni produits laitiers ni gluten. Mais grâce aux aubergines grillées comme base, cette trempette a beaucoup de bonté crémeuse et épicée. Recouvrez-le de paprika fumé pour plus de couleur.
Évitez le gluten, les glucides et les calories que l’on trouve normalement dans les lasagnes et ajoutez-y des tonnes de goût lors de ce dîner. Les tranches d'aubergines remplacent les nouilles tandis qu'un mélange de champignons charnus, d'oignons et de poivrons remplace la ricotta. Le résultat est une lasagne sans culpabilité que tout le monde appréciera. Astuce: Omettez le poulet pour que ce plat reste végétarien.
L'aubergine faite maison de style Sichuan est l'antidote idéal pour les plats gras à emporter de la cuisine chinoise. C'est aussi très rapide à préparer, idéal pour les soirs de semaine bien remplis. Servez-le avec un côté de riz brun, des légumes, ou même mangez-le seul (mais assurez-vous d'utiliser de l'huile de coco!). Vous ne le regretterez pas.
Posez à la place le sac de frites achetées en magasin et un en-cas. Les tranches d'aubergines sont rôties lentement dans des assaisonnements fumés pour une friture parfaitement croustillante. Et comme une aubergine entière ne contient que 150 calories, vous pouvez y grignoter et vous en sentir bien!
Oubliez les pommes de terre et remplacez-les par des aubergines. Séchage de l'aubergine avant la cuisson l'aidera à atteindre son croustillant ultime. Essayez ceci pour un brunch le week-end ou le soir pour le petit-déjeuner!
Le riz brun est cuit avec des aubergines, des poivrons et des tomates dans ce plat principal facile à préparer. À cause d'épices comme le curcuma, le gingembre et la cannelle, il regorge de saveurs. Faufilez-vous dans plus de légumes ou échangez dans vos favoris ..
Vous pensez que vous ne pouvez pas obtenir une bonne farce sans pain? Pensez encore. L'aubergine et vos champignons préférés absorbent les bienfaits des autres ingrédients - pensez au beurre fourré à l'herbe, au bacon (optez pour le bœuf!) Et au jus de dinde - tout en conservant leur forme. Essayez ceci une fois et vous ne reverrez plus votre farce habituelle.
Faites de votre restaurant préféré à la maison - et gardez-le à faible teneur en glucides et sans gluten - avec cette recette de Benoît. Les tranches d'aubergines remplacent les muffins anglais dans cet impressionnant petit-déjeuner. Utilisez du bacon de dinde ou de bœuf et, pour rendre ce plat vraiment spécial, servez-le avec les asperges sur le dessus ou sur le côté.
Besoin d'un apéritif facile? J'aime l'idée d'utiliser des tranches d'aubergines à la place du pain pour une bruschetta fraîche qui se marie sur le gril pendant les mois chauds - faites griller quand il fait trop froid dehors!
Une des recettes d’aubergines à essayer absolument ce soir: boulettes de viande!
Avec le peu d'ingrédients nécessaires à la préparation de ce gratin, le fait de s'en tenir à des herbes fraîches transformera ce plat principal en un repas qui fera sensation. Associez-le à une salade pour un repas chaud et copieux.
Dans cette version non traditionnelle du petit-déjeuner classique «trou dans la tête», l'aubergine remplace le pain, les œufs cuisant au centre. C'est facile à faire et amusant à manger!
Confiture d’aubergines?! Cela semble fou, mais cela a un goût incroyable pour tout, des viandes grillées au pain grillé. Harissa garde les choses épicées, mais sous sauce piquante si vous n'avez pas ce condiment méditerranéen. Essayez-le lors de votre prochain repas!
Aubergine Parmesan sonne comme une alternative plus saine à la version poulet, mais après le dragage et la friture de tranches d'aubergine, il est également facile de consommer des calories. Cette version cuite au four est bonne pour vous et facile aussi: des "bateaux" aux aubergines servent de base tandis que les autres ingrédients délicieux sont fourrés directement dans ceux-ci - vous ne devez ni les trancher ni les couper en dés. Optez pour une chapelure sans gluten ou un repas aux amandes.
Aubergine se marie bien avec les autres légumes de cette soupe facile à préparer. Comme la soupe est mélangée à la fin, mélangez et combinez les autres légumes préférés pour en modifier le goût - le céleri serait un ajout intéressant.
Ajoutez du fromage de chèvre crémeux et des aubergines au beurre en préparant cet incroyable plat d'accompagnement ou collation. Les raisins secs ajoutent un soupçon de douceur tandis que le basilic ajoute une saveur fraîche - et un soupçon de vert!
Les aubergines grillées et charnues se substituent merveilleusement bien aux burgers de bœuf traditionnels. Garni de fromage halloumi et de pesto, il s'agit d'un hamburger végétarien que même les carnivores vont adorer.
L'aubergine et la mozzarella conviennent parfaitement et il n'y a pas de meilleur moyen de les grignoter ensemble que dans cet accompagnement / apéritif. Les tranches d'aubergines sont grillées puis empilées avec du mozzo, des tomates et du basilic. Utilisez une poêle pour obtenir ces grandes marques de gril s'il fait trop froid dehors!
Cette aubergine japonaise caramélisée fond bien dans la bouche. Griller lui donne une saveur de fumée, mais la cuisinière fonctionne aussi bien. Utilisez du sucre de coco à la place du sucre ordinaire et n'oubliez pas de garnir d'oignons verts à la fin!
Qui a besoin de croute de pizza lorsque vous avez des aubergines? Badigeonnez vos tranches d'aubergines de vos garnitures za préférées (ne lésinez pas sur le basilic frais!), Faites cuire et dégustez. La soirée pizza n’a jamais été aussi facile.
Obtenez votre touche méditerranéenne avec cette salade chargée. Débordant de pois chiches, d'ail et de fromage, il est sain et délicieux au goût. Et est-ce que j'ai aussi mentionné que c'est très simple à faire?
Vous allez manger vos hamburgers avec un côté de yum après avoir fait ces frites d’aubergines. Le repas aux amandes aide les frites à croquer pendant la cuisson, tandis que le sirop d'érable, le sel marin et le paprika infusent la saveur. Au revoir, pommes frites!
Si vous êtes fatigué de manger le quinoa de la même manière, cela devrait raviver vos papilles gustatives. Le quinoa, qui regorge de protéines et de fibres, se fourre dans des aubergines, des légumes, des graines de lin et une pincée de parmesan. Vous allez adorer ce plat principal sans viande.
Mordre dans un copieux sandwich végétarien peut parfois être difficile. Ce n'est pas le cas avec celui-ci. Les tranches d'aubergines cuites au four sont garnies d'avocat, de fromage et d'un pesto à base de chou frisé. Jetez le tout sur un pain à hamburger aux grains germés et vous aurez un sandwich extraordinaire.
Si votre idée du pilaf est de la variété en boîte de riz, préparez-vous à être agréablement surprise. Cette version est à base de quinoa et déborde de raisins secs juteux, de pignons de pin croquants et d’aubergines grillées. C'est un bon plat d'accompagnement, mais accompagné d'une salade et c'est aussi un bon plat végétalien.
C’est l’une de ces délicieuses recettes d’aubergines qui offre le meilleur des aliments réconfort: bon pour votre corps et votre esprit. Il est également parfait pour les débutants en cuisine: il est prêt en quelques étapes seulement. Ce délicieux repas sauté deviendra un nouveau favori de la famille.
Les mots "salade de pâtes" évoquent-ils des images de pâtes molles et recouvertes de mayonnaise? Pensez encore. Cette vinaigrette saine à base de pâtes est faite avec de l’huile d’olive et du jus de citron fraîchement pressé et garnie de légumes. La feta émiettée ajoute une touche salée et du basilic frais le lie. Utilisez du riz brun ou des pâtes sans gluten et inspirez.
La ratatouille est non seulement un film d'animation, mais aussi l'un des plats les plus classiques à base d'aubergines. C'est un repas hors pair débordant de légumes frais - rendez-vous sur le marché de l'agriculteur.
Comme il faut plusieurs heures pour rôtir au four (et que le goût est encore meilleur le deuxième jour!), Je vous recommande de le préparer pendant le week-end, puis de le déguster pendant une nuit de semaine mouvementée.
Quand vous avez envie de riz frit chinois, cette aubergine épicée et ce quinoa vont faire mouche - et ont plus de valeur nutritive. De plus, comme la plupart des plats sautés, les ingrédients végétariens sont
L'humble aubergine est souvent rejetée au profit de produits à la mode comme l'avocat ou le chou frisé. Mais ce fruit polyvalent (oui, c’est un fruit!) Mérite également une place à votre table.
Aubergine possède une combinaison unique de textures qui en fait un ingrédient polyvalent dans de nombreux plats et qui regorge d'antioxydants, de fibres et de potassium. De plus, qui n'aime pas cette couleur pourpre riche?
Préparez-vous à embrasser les aubergines après avoir jeté un œil à ces recettes d’aubergines intéressantes, saines et délicieuses. De la pizza aux trempettes en passant par la soupe et les frites, vous voudrez inclure des aubergines à chaque repas.
Aubergines croustillantes sans friture possibles. Les amandes en poudre sont utilisées à la place de la chapelure traditionnelle pour enrober les tranches d'aubergines, puis cuites au four pour obtenir un craquement ultime. Servir avec une sauce marinara, dans un sandwich ou avec une salade.
L'une de mes recettes préférées aux aubergines, cet aliment de base du Moyen-Orient est parfait pour tremper des craquelins, des légumes ou pour tartiner un sandwich. Griller les peaux ajoute une saveur fumée à la trempette - je vous recommande de faire un double lot. Vous en voudrez!
Cette recette saine et délicieusement simple regorge de saveurs grâce à la moutarde de Dijon, à l'ail, au thym frais et, bien sûr, au balsamique. Essayez d'ajouter d'autres légumes comme des courgettes, des oignons ou des carottes pour un accompagnement copieux.
Semblable à la lasagne, cette casserole de bœuf et d’aubergine est le type de plat qui est excellent par une nuit froide lorsque vous avez besoin de quelque chose de confortable pour dîner.
Le bœuf haché est cuit avec de l'ail et de la sauce marinara, puis posé sur des tranches d'aubergines fraîches et du parmesan. Le résultat est une casserole croustillante cuite au four, exempte de glucides et délicieuse. Garnir de basilic frais.
Anciens végétaliens amateurs de fromages, laissez-vous exciter: cette trempette a un goût très similaire aux trempettes de queso traditionnelles, à la différence qu’elle ne contient ni noix de cajou, ni soja, ni produits laitiers ni gluten. Mais grâce aux aubergines grillées comme base, cette trempette a beaucoup de bonté crémeuse et épicée. Recouvrez-le de paprika fumé pour plus de couleur.
Évitez le gluten, les glucides et les calories que l’on trouve normalement dans les lasagnes et ajoutez-y des tonnes de goût lors de ce dîner. Les tranches d'aubergines remplacent les nouilles tandis qu'un mélange de champignons charnus, d'oignons et de poivrons remplace la ricotta. Le résultat est une lasagne sans culpabilité que tout le monde appréciera. Astuce: Omettez le poulet pour que ce plat reste végétarien.
L'aubergine faite maison de style Sichuan est l'antidote idéal pour les plats gras à emporter de la cuisine chinoise. C'est aussi très rapide à préparer, idéal pour les soirs de semaine bien remplis. Servez-le avec un côté de riz brun, des légumes, ou même mangez-le seul (mais assurez-vous d'utiliser de l'huile de coco!). Vous ne le regretterez pas.
Posez à la place le sac de frites achetées en magasin et un en-cas. Les tranches d'aubergines sont rôties lentement dans des assaisonnements fumés pour une friture parfaitement croustillante. Et comme une aubergine entière ne contient que 150 calories, vous pouvez y grignoter et vous en sentir bien!
Oubliez les pommes de terre et remplacez-les par des aubergines. Séchage de l'aubergine avant la cuisson l'aidera à atteindre son croustillant ultime. Essayez ceci pour un brunch le week-end ou le soir pour le petit-déjeuner!
Le riz brun est cuit avec des aubergines, des poivrons et des tomates dans ce plat principal facile à préparer. À cause d'épices comme le curcuma, le gingembre et la cannelle, il regorge de saveurs. Faufilez-vous dans plus de légumes ou échangez dans vos favoris ..
Vous pensez que vous ne pouvez pas obtenir une bonne farce sans pain? Pensez encore. L'aubergine et vos champignons préférés absorbent les bienfaits des autres ingrédients - pensez au beurre fourré à l'herbe, au bacon (optez pour le bœuf!) Et au jus de dinde - tout en conservant leur forme. Essayez ceci une fois et vous ne reverrez plus votre farce habituelle.
Faites de votre restaurant préféré à la maison - et gardez-le à faible teneur en glucides et sans gluten - avec cette recette de Benoît. Les tranches d'aubergines remplacent les muffins anglais dans cet impressionnant petit-déjeuner. Utilisez du bacon de dinde ou de bœuf et, pour rendre ce plat vraiment spécial, servez-le avec les asperges sur le dessus ou sur le côté.
Besoin d'un apéritif facile? J'aime l'idée d'utiliser des tranches d'aubergines à la place du pain pour une bruschetta fraîche qui se marie sur le gril pendant les mois chauds - faites griller quand il fait trop froid dehors!
Une des recettes d’aubergines à essayer absolument ce soir: boulettes de viande!