5 aliments automnaux avec avantages pour la santé mentale, citrouille incluse

La conclusion

1. Vous constaterez peut-être que les saveurs et les odeurs d'automne apportent beaucoup de réconfort, rappelant les souvenirs de la cuisson de la mère, des voyages à la citrouille ou des repas de vacances partagés avec la famille.

2. Mais les avantages pour la santé mentale de certains aliments d'automne vont au-delà des souvenirs d'aliments qui vous font sentir bien. Les nutriments contenus dans ces cinq aliments d'automne peuvent donner un bon coup de pouce à votre humeur.

1. Courge poivrée

1. "J'adore la saison d'automne parce que cela signifie que le moment est venu pour la courge", a déclaré la diététiste Jenn Fillenworth, MS, RD. La courge poivrée est un petit type de courge d’hiver au goût léger mais légèrement sucré.

2. Il existe plusieurs avantages pour la santé des courges poivrées et des autres courges en général. La courge poivrée est l’une des variétés de courges les plus denses en nutriments et contient une plus grande quantité d’antioxydants.

3. Une courge poivrée contient du magnésium, un nutriment important pour lutter contre la dépression et l'anxiété.

4. "Une étude récente montre qu'une augmentation du magnésium dans l'alimentation peut entraîner une diminution significative des symptômes de dépression et d'anxiété, indépendamment de l'âge ou de la gravité de leur dépression," ajoute Fillenworth.

2. Pommes

1. Bien sûr, les pommes sont dans les magasins toute l'année. Mais ils sont particulièrement délicieux pendant la saison de récolte des pommes, qui culmine généralement en septembre et octobre.

2. Fillenworth affirme qu'au cours des dernières années, la recherche en nutrition s'est concentrée sur les effets de la consommation de pommes et sur son lien avec la fourniture d'avantages neurologiques protecteurs.

3. "Comme les pommes ont un profil phytochimique élevé, elles sont excellentes pour prévenir les dommages à l'ADN, réguler les hormones et réduire les dommages causés par l'oxydation", explique-t-elle. "Toutes ces choses sont directement liées au soutien d'une bonne santé mentale."

3. Citrouille

1. La citrouille est probablement l'arôme d'automne le plus populaire. Et cela devrait être, dit Fillenworth, d’autant plus qu’il contient des minéraux qui stimulent le fonctionnement du cerveau.

2. "La citrouille contient de la lutéine et de la zéaxanthine - ces deux nutriments sont excellents pour stimuler la mémoire, tant chez les adultes plus jeunes que plus âgés", explique-t-elle.

3. De plus, les graines de citrouille sont connues pour aider à améliorer votre humeur, ce que nous pouvons tous utiliser à cette période de l'année. Ils contiennent le tryptophane, un acide aminé que nous assimilons souvent à la dinde de Thanksgiving.

4. L'ajout de tryptophane à votre alimentation aide votre cerveau à produire de la sérotonine, une substance chimique connue pour améliorer votre humeur et vous donner une sensation de contenu général.

4. Safran des Indes

1. L'alimentation en tant que médicament n'est pas un nouveau concept. Nous utilisons divers ingrédients dans nos recettes depuis des siècles pour soigner de nombreux maux.

2. En raison de ses propriétés curatives connues, le curcuma est considéré comme une épice miracle pour de nombreux problèmes de santé, notamment la diminution des symptômes de la dépression.

3. Il possède également de puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. De plus, c'est délicieux! Rappelez-vous juste, une petite pincée va un long chemin.

5. Cannelle

1. Rien ne dit tomber comme une odeur de cannelle.

2. Ajouter cette épice qui rehausse l'humeur à tout aliment ou boisson peut aider à stimuler votre cerveau. Il aide également à réguler la glycémie, ce qui contribue à une humeur générale stable.

3. La cannelle ajoute de la chaleur à la saveur des thés, du cidre, des flocons d'avoine, du pain, des fruits et légumes cuits au four et plus encore.

4. Sara Lindberg, BS, MEd, est une rédactrice indépendante en santé et en conditionnement physique. Elle est titulaire d'un baccalauréat en sciences de l'exercice et d'une maîtrise en counseling. Elle a passé sa vie à sensibiliser les gens à l’importance de la santé, du bien-être, de la mentalité et de la santé mentale. Elle se spécialise dans le lien entre le corps et l'esprit, en mettant l'accent sur l'impact de notre bien-être mental et émotionnel sur notre forme physique et notre santé.

5. Rien ne dit tomber comme une odeur de cannelle.

6. Ajouter cette épice qui rehausse l'humeur à tout aliment ou boisson peut aider à stimuler votre cerveau. Il aide également à réguler la glycémie, ce qui contribue à une humeur générale stable.

7. La cannelle ajoute de la chaleur à la saveur des thés, du cidre, des flocons d'avoine, du pain, des fruits et légumes cuits au four et plus encore.

8. Sara Lindberg, BS, MEd, est une rédactrice indépendante en santé et en conditionnement physique. Elle est titulaire d'un baccalauréat en sciences de l'exercice et d'une maîtrise en counseling. Elle a passé sa vie à sensibiliser les gens à l’importance de la santé, du bien-être, de la mentalité et de la santé mentale. Elle se spécialise dans le lien entre le corps et l'esprit, en mettant l'accent sur l'impact de notre bien-être mental et émotionnel sur notre forme physique et notre santé.