5 bienfaits de l'alcool cachés pour la santé

Diminuer le sodium

Les piliers de la santé: régime, exercice et daiquiris à la fraise. OK, peut-être pas. Mais ce n'est pas aussi loin qu'on pourrait le penser.
"L'une des conclusions les plus cohérentes de la recherche nutritionnelle récente est qu'une consommation modérée d'alcool peut améliorer la santé et prolonger la vie", déclare Eric Rimm, Sc.D., professeur agrégé d'épidémiologie. et nutrition à la Harvard School of Public Health.
Mais avant de prendre toute une bouteille de champagne, gardez à l’esprit que la modération est la clé des bienfaits de l’alcool. Cela signifie un verre par jour en moyenne pour les femmes et deux verres par jour pour les hommes (au-delà, vous augmentez votre risque de développer une multitude de maladies). Restez dans cette zone délicieuse et les effets secondaires de l'alcool profitent à votre corps de manière surprenante. Voici cinq bonnes raisons de lever un verre.

Le vin rouge a longtemps été considéré comme l'élixir de la santé cardiaque. Mais vous n'avez pas à craquer une bouteille de merlot pour boire à votre guise, dit Rimm. Selon un examen de plus de 100 études prospectives de la Harvard School of Public Health, une consommation modérée de boissons alcoolisées peut réduire votre risque de maladie cardiaque de jusqu'à 40%,].
COMMENT ÇA MARCHE: Une grande partie des avantages de l'alcool pour la santé cardiaque est liée à sa capacité à augmenter le bon cholestérol (HDL), à faire baisser le taux de mauvais cholestérol (LDL) et à artères obstruées (et les crises cardiaques qu’elles provoquent).
Buvez ceci: Pinot Noir. Il contient plus d'antioxydants qui combattent les maladies que toute autre boisson alcoolisée. Assurez-vous simplement d'y mettre un bouchon après un verre si vous êtes une femme, deux si vous êtes un homme.

Oubliez le mauvais ventre de bière - consommé régulièrement avec modération, l'alcool peut en fait aider à combattre les graisses. Une étude de 2010 publiée dans The Archives of Internal Medicine a révélé que les femmes qui buvaient un ou deux verres par jour risquaient moins de prendre du poids que celles qui fuyaient la sauce.
COMMENT ÇA MARCHE: Les chercheurs pensent que le corps des buveurs modérés de longue date s'adapte en quelque sorte à métaboliser l'alcool différemment de ceux qui concentrent leurs cocktails à l'occasion de grandes soirées occasionnelles. De plus, les femmes qui consomment de l'alcool en quantité modérée ont tendance à manger moins de nourriture, en particulier des glucides, selon Lu Wang, chercheuse principale de l'étude et instructrice à l'Hôpital Brigham and Women's Hospital]
BOISSONS CECI: Une bouteille de bière légère. Les femmes de l’étude des Archives n’ont servi à rien plus de deux verres de vin de 4 onces ou deux verres d’alcool de 1,5 once par jour, ce qui est bien moins que ce que vous obtiendrez de la plupart des barmans ou serveuses. En sirotant une bouteille, il est facile de garder les portions sous contrôle. Sam Adams Light, Michelob Ultra et Guinness Draft maintiennent tous les calories sous contrôle sans sacrifier la saveur.

Un verre par jour éloigne le diabète? Étonnamment, cela peut aider. Un rapport de 2005 publié dans Diabetes Care a révélé qu'une consommation modérée d'alcool - jusqu'à un verre par jour pour les femmes et jusqu'à deux verres par jour pour les hommes - réduisait le risque de diabète de type 2 jusqu'à 30%.
COMMENT ÇA MARCHE: L'alcool augmente les niveaux d'une hormone qui améliore la sensibilité à l'insuline. En d’autres termes, il est plus facile pour votre corps de traiter le glucose et de l’utiliser comme énergie. Cela aide à réduire la quantité de sucre dans le sang et finalement à réduire le risque de développer un diabète.
Buvez ceci: Bloody Mary. Une seule portion suffit à vous satisfaire et le lycopène, un antioxydant dans le jus de tomate, offre un bonus bénéfique pour le cœur.

Votre cerveau est probablement au courant des inconvénients de la consommation d'alcool (le karaoké était une si bonne idée ... jusqu'à ce qu'une vidéo de votre performance apparaisse sur Facebook), mais si vous sirotez une puce, un petit verre peut aider à prévenir le déclin cognitif. Des chercheurs de l'Université Loyola ont découvert que les buveurs modérés étaient 23% moins susceptibles de développer une déficience cognitive, la maladie d'Alzheimer et d'autres formes de démence que les non-buveurs.
COMMENT ÇA MARCHE: Les chercheurs émettent l'hypothèse que, comme une consommation modérée augmente le bon cholestérol, elle peut améliorer le flux sanguin vers le cerveau. L'alcool peut également «durcir» les cellules cérébrales en les stressant un peu, en les préparant à faire face à des stress majeurs plus tard dans la vie pouvant causer la démence.
Buvez ceci: Vin. Selon les chercheurs de Loyola, il s'est avéré plus bénéfique que la bière ou l'alcool fort pour stimuler les capacités intellectuelles.

Les calculs biliaires - des dépôts durs, semblables à des cailloux, qui se forment à l'intérieur de la vésicule biliaire et sont généralement composés de cholestérol durci - peuvent provoquer des douleurs ou des crampes dans le creux de l'estomac. Évitez ce sentiment malheureux en ajoutant un peu d’alcool à votre alimentation quotidienne. Les recherches montrent qu'une consommation régulière d'alcool modérée (5 à 7 jours par semaine) réduit le risque de calculs biliaires. En revanche, une consommation d'alcool peu fréquente (1-2 jours par semaine) n'a montré aucune association significative avec le risque.
COMMENT ÇA MARCHE: N'oubliez pas comment l'alcool augmente le bon cholestérol dans votre circulation sanguine? Cela affecte également le cholestérol dans la vésicule biliaire. De plus, le surpoids est l’un des principaux facteurs de risque de développer des calculs biliaires. Une consommation modérée peut donc réduire votre risque en vous aidant à maintenir un poids santé.
Buvez ceci: Eppa Sangria. C'est la première sangria certifiée biologique qui fournit deux fois plus d'antioxydants qu'un verre de vin rouge. De plus, un verre ne vous restitue que 120 calories.