5 façons d'améliorer votre jeu de guacamole

Autres causes de gonflement

1. Les avocats sont un atout nutritionnel. Les fruits à noyau sont une bonne source de fibres, de vitamine K, d'acide folique, d'acide pantothénique, de cuivre, d'antioxydants et de graisses saines.

2. "L'avocat est très riche en acides gras monoinsaturés, qui ont démontré à maintes reprises qu'ils permettaient de réduire le risque de maladie cardiaque, d'abaisser la tension artérielle et d'améliorer la sensibilité à l'insuline", déclare David Perlmutter, neurologue et auteur. of Grain Brain, affirme que l'avocat est l'un des meilleurs aliments pour notre cerveau et notre corps en raison de sa teneur en graisse.

3. Les avocats font également partie de ce qu'il appelle le "trio anti-Alzheimer", l'un des trois aliments les plus puissants (en plus de l'huile de coco et du bœuf nourri à l'herbe), il recommande aux gens de manger quotidiennement pour optimiser leur santé cérébrale.

4. Le guacamole est l’un des meilleurs moyens (et le plus savoureux) de consommer les avocats. Nous avons donc réuni nos recettes préférées qui donnent une impression surprenante à votre guac de base. Consultez la liste des recettes de guacamole révolutionnaires ci-dessous.

Comment choisir un avocat mûr

1. Tout d’abord: vous voulez commencer par des avocats parfaitement mûrs. Et bien que choisir puisse ressembler à un jeu de roulette, il ne doit pas en être ainsi. Vous pouvez déterminer le degré de maturité en fonction de la douceur ou de la fermeté de l'avocat, bien que vous ne souhaitiez pas trop appuyer, ce qui pourrait provoquer des ecchymoses. Vous saurez que les avocats les plus consommés, les avocats Hass, sont mûrs lorsque leur peau commence à noircir au lieu de devenir verte.

1. Patate douce au four avec du guacamole

1. Passez sur un toast à l'avocat, cette patate douce au guacamole cuite au four est sans doute la meilleure chose qui soit (Ok, nous sommes biaisés). Et si vous suivez Whole30 ou le régime Paleo, vous pouvez facilement l'intégrer à votre plan de match hebdomadaire pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.

2. Bien que la cuisson des patates douces réduise une partie de leur contenu nutritionnel, il est minime, déclare Cynthia Sass, Dt.P., nutritionniste de la performance basée à NYC et à Los Angeles. Et il est absolument sans danger de manger la peau de patates douces - elle a un pouvoir antioxydant jusqu'à 10 fois supérieur à celui de la chair.

3. Recette et information nutritionnelle: Patate douce au four avec guacamole

2. Guacamole de raisin de Californie rôti

1. Du cumin à l'huile de pépins de raisin, ce guacamole regorge d'ingrédients inattendus qui s'assemblent pour créer une trempette délicieuse et riche en éléments nutritifs contenant seulement 91 calories par quart de tasse.

2. L'huile de vigne est riche en antioxydants qui aident à lutter contre le déclin cognitif lié à l'âge, à l'hypertension artérielle et à améliorer la résistance des os lorsqu'ils sont combinés au calcium. Pas mal pour un sous-produit de raisins pressés pour le vin.

3. Recette et information nutritionnelle: Guacamole de raisin rôti de Californie

3. Guacamole aux pommes et à l'avocat

1. Cette recette brillante, sucrée et épicée de la recette de guacamole savoureuse habituelle deviendra votre prochain rendez-vous grâce au couple inhabituel de pommes et de jalapenos.

2. Si vous parvenez à maîtriser les épices, l’incorporation de jalapenos dans votre alimentation peut offrir de nombreux avantages pour la santé. Les jalapenos contiennent de la capsaïcine, qui peut stimuler votre métabolisme et potentiellement aider à la gestion du poids ainsi qu'à la protection de la santé de votre cœur.

3. Informations sur la recette et sur la nutrition: Guacamole aux pommes et aux pommes d'automne

4. Guacamole avec un ingrédient secret

1. Comme vous vous en rendrez probablement compte, le guacamole est une solution polyvalente grâce à la texture épaisse et crémeuse des avocats. Cela facilite l'ajout d'ingrédients à votre recette préférée, surtout si vous souhaitez augmenter la teneur en matières grasses.

2. Cette recette de guacamole est particulièrement intéressante comme collation après l'entraînement, car elle utilise du yaourt à la grecque comme ingrédient secret. Cela signifie que le nombre total de grammes de protéines par portion passe de trois à sept.

3. Outre le renforcement protéique, le yogourt grec contient également peu de glucides et contient des probiotiques intestinaux essentiels qui, selon le Journal de l'American Medical Association, améliorent la fonction digestive et réduisent effets secondaires des antibiotiques.

4. Recette et information nutritionnelle: Guacamole avec un ingrédient secret

5. Salsa Verde Avocat

1. Le secret d'un guacamole qui plaira à tout le monde? Piments chili épicés et tomatillos acidulés. Les tomates, par opposition aux tomates ordinaires, ajoutent une couche excitante et légèrement acide au profil de saveur du plat. Les notes contrastées jouent bien avec la base crémeuse des avocats et le goût vif et citronné de la coriandre.

2. Et si vous pensez que vous ne pouvez pas avoir votre guacamole et le garder à faible teneur en glucides ou céto-friendly, détrompez-vous. Essayez de servir des concombres et des radis à côté de cette trempette. Ou choisissez votre salade quotidienne en échangeant cette salsa contre votre vinaigrette habituelle.

3. Recette et information nutritionnelle: Salsa Verde à l'avocat