5 raisons de manger de la laitue

1. La laitue est le légume le plus acheté aux Pays-Bas. Ce n'est pas une bombe de vitamines, mais en combinant et en variant, vous pouvez toujours en faire un plat nutritif et savoureux. En ajoutant d'autres légumes ou des vinaigrettes savoureuses. Parce que la laitue n'est pas seulement saine, elle contient également peu de calories. Celles-ci et d'autres raisons de manger de la laitue.

1. Il compte comme un légume

1. Plus vous mangez de légumes, mieux c'est. Les légumes, y compris la laitue, présentent de nombreux avantages pour la santé et sont associés à un risque moindre de maladie chronique. Le conseil est de manger au moins 250 grammes de légumes par jour. Alors prenez une bonne salade pour le déjeuner ou garnissez votre sandwich de quelques feuilles de laitue. Nous savons tous que la laitue contient du nitrate, c'est pourquoi beaucoup de gens pensent qu'il ne faut pas en manger trop souvent. Cependant, cet avis a été dépassé par la science.

2. Il contient des vitamines

1. Il existe de nombreux types de laitue: laitue pommée, laitue iceberg, laitue romaine, laitue frisée de chêne, mâche d'agneau, laitue rouge, roquette. Juste pour en nommer quelques-uns. La laitue n'est pas une bombe de vitamines, mais chaque variété a ses avantages. La laitue iceberg, par exemple, est riche en calcium et en vitamine C. Et la laitue de chou contient beaucoup de vitamine A.

3. Il contient des fibres

1. La laitue est également une source de fibres alimentaires. Ceux-ci sont importants pour une bonne digestion. Il est recommandé de consommer environ 30 à 40 grammes de fibres par jour.

4. Peu de calories

1. La laitue elle-même contient peu de calories, mais en ajoutant de la vinaigrette ou une bonne quantité de fromage, par exemple, votre salade peut encore se transformer en bombe calorique. Pensez-vous que vous êtes en bonne santé lorsque vous achetez une salade de repas au supermarché? Des recherches menées par l'Association des consommateurs ont montré que ceux-ci sont remplis de graisse et qu'ils contiennent également beaucoup trop de sel. Alors faire une salade mince vous avec beaucoup de légumes et un pansement qui est pas trop gras. Il est également préférable de ne pas acheter de laitue préemballée dans des sacs. Ce n'est souvent plus bon après deux jours.

5. Antioxydants

1. La laitue contient des antioxydants. Ceux-ci récupèrent les radicaux libres. Les radicaux libres sont des substances agressives qui peuvent endommager les cellules et les tissus dans des cas défavorables. Les antioxydants peuvent aider contre les dommages et donc potentiellement prévenir des maladies telles que le cancer et les maladies cardiovasculaires à long terme. De tous les types de laitue, la laitue rouge contient le plus d'antioxydants et de nutriments. En effet, les feuilles sombres absorbent plus de lumière et rassemblent les vitamines. Si vous avez une alimentation saine et variée, vous obtiendrez suffisamment d'antioxydants. Prendre plus d'antioxydants par le biais de suppléments n'apporte pas d'avantages supplémentaires pour la santé et peut même présenter un risque. Quelques idées pour varier avec la laitue: Betterave marinée à la roquette et fromage de chèvre Salade de légumes grillés à la feta et aux pignons de pin Salade printanière aux asperges et oeuf UNE

2. La laitue contient des antioxydants. Ceux-ci récupèrent les radicaux libres. Les radicaux libres sont des substances agressives qui peuvent endommager les cellules et les tissus dans des cas défavorables. Les antioxydants peuvent aider à lutter contre les dommages et donc potentiellement prévenir des maladies telles que le cancer et les maladies cardiovasculaires à long terme. De tous les types de laitue, la laitue rouge contient le plus d'antioxydants et de nutriments. En effet, les feuilles sombres absorbent plus de lumière et rassemblent les vitamines. Si vous avez une alimentation saine et variée, vous obtiendrez suffisamment d'antioxydants. Prendre plus d'antioxydants par le biais de suppléments n'apporte pas d'avantages supplémentaires pour la santé et peut même présenter un risque. Quelques idées pour varier avec la laitue: betterave rouge marinée avec roquette et fromage de chèvre Salade de légumes grillés à la feta et aux pignons de pin Salade printanière aux asperges et œufs UNE