7 meilleurs substituts de saké
7 meilleurs substituts de saké
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Par John Staughton (BASc, BFA) - Mis à jour le 13 juin 2018
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif -
40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards -
30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas -
55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Mirin, Sherry doux ou vin chinois Shaoxing
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Ils sont tous de bons substituts si la recette ne réclame qu'une petite quantité de saké, telle que 1-2 c. À soupe. Cependant, l'ajout de plus que cela peut changer complètement le goût de la recette.
Vinaigre de vin de riz
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Pour les grandes quantités, beaucoup de gens préfèrent utiliser du vinaigre de vin de riz, bien qu'une grande partie de la douceur du saké soit perdue.
Jus de raisin blanc
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Pour conserver la qualité attendrissante du saké, une combinaison de jus de raisin blanc et de zeste de citron peut être utilisée. Ce mélange peut maintenir les niveaux d'acidité tout en imitant de nombreuses saveurs originales du saké.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika). -
35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara -
25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen -
45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Bouillon Dashi ou sauce de soja
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Remarque: le bouillon Dashi et la sauce de soja ne sont pas recommandés en tant que substituts en eux-mêmes, car leur caractère terne et audacieux peut submerger une recette.
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John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.
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Remarque: le bouillon Dashi et la sauce de soja ne sont pas recommandés en tant que substituts en eux-mêmes, car leur caractère terne et audacieux peut submerger une recette.
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John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.