Aartappel-poeding (afrique du sud)

Name: aartappel-poeding (afrique du sud)
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: Pommes de terre de 900 grammes, cuites et en purée; 8 gros œufs bien battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 2,5 cm de sel; amandes tranchées; 1 citron, zeste de; 4 cuillères à soupe de beurre; noix de muscade (1 bon caillebotis); amandes tranchées

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Ingrédients

Pommes de terre de 900 grammes, cuites et en purée
8 gros œufs bien battus
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre
2,5 cm de sel
Amandes tranchées

1 citron, zeste de
4 cuillères à soupe de beurre
Noix de muscade (1 bon caillebotis)
Amandes tranchées

Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés.
Ajoutez aux œufs, aux œufs, au sucre, au sel, à la vanille, à l’essence d’amande ou de citron et au zeste.Placez un peu de beurre sur le dessus et ajoutez un bon râpage de tranches de noix de muscade ou d’amandes.
Cuire au four dans une cocotte légèrement beurrée pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.