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Lauren
Ailes chaudes de cofer
Ces ailes et une pile de serviettes de table sont tout ce dont vous avez besoin.Notre clin d'œil aux ailes Hooters®.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 190 degrés (190 C).
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Faire fondre le beurre dans une poêle à feu doux. Incorporer la sauce pour ailes et le vinaigre dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé et chauffé.
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En travaillant par lots, faites cuire les ailes de poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'os ne soit plus rose et que le jus soit clair, environ 10 minutes.Un thermomètre à lecture instantanée inséré près de l'os doit indiquer une température de 70 ° C (74 ° C). Transférer les ailes cuites à chaud mélange de sauce et tournez pour bien enrober.Laissez les ailes dans la sauce pendant 2 à 3 minutes pour absorber les saveurs.Retirez dans une assiette de service.
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Nutrition
CaloriesCalories
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