Ailes de pétard de guy fieri

Dans un petit bol, mélanger le reste de la sauce au chili et à l'ail, la sauce soja, la sauce soja douce, la sriracha, le reste du miel, le vinaigre et le gingembre et bien mélanger. éviter la contamination.

Préchauffez le gril à feu moyen-élevé. Égouttez les ailes et assaisonnez-les avec du sel marin et du poivre. Griller les ailes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 15-20 minutes, en les retournant au besoin. Lorsque les ailes ont la bonne couleur, continuez de cuire à feu indirect jusqu'à obtention de la cuisson désirée, puis arrosez-les de la sauce en les retournant au besoin jusqu'à ce que les ailes soient brillantes et bien enrobées. Garnir les ailes avec les graines de sésame et l'oignon vert et servir avec la sauce à trempette réservée.

Enjoy!