Amandes cairo

Name: amandes cairo
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6 1/4 cup
Ingredients: 1 cuillère à café de beurre ou 1 cuillère à café d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des amandes blanchies; 3 cuillères à soupe de gros sel de mer; poivre de Cayenne

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Ingrédients

1 cuillère à café de beurre ou 1 cuillère à café d'huile d'olive
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant des amandes blanchies

3 cuillères à soupe de gros sel de mer
Poivre de Cayenne

Préparation

Préchauffer le four à 225 ° F.
Mélanger les amandes avec de l'huile et étendre sur une plaque à pâtisserie antiadhésive.
Faire griller environ 45 minutes, puis mélanger avec le sel pendant qu'il est chaud. Envelopper bien dans du papier aluminium ou du papier ciré et laisser reposer pendant quelques heures, puis secouer pour éliminer l'excès de sel.
Assaisonner au goût avec du poivre de Cayenne.

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