Apéritif tranché à l'avocat

Name: apéritif tranché à l'avocat
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 3 avocats; 2 cuillères à café de jus de citron; 1/2 cuillère à café de sel d'assaisonnement (comme Lawry); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème sure; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 340 grammes de salsa épaisse (quel que soit le niveau de chaleur que vous appréciez); Fromage monterey jack 227 grammes, râpé; 2 green onions, thinly sliced

Elégant et délicieux! Servir sur un plat à une foule, ou placer sur 8 assiettes individuelles pour un dîner.

Ingrédients

Préparation

Épluchez et dénoyautez les avocats, coupez les en tranches minces. Disposer les tranches sur un plat non métallique. Saupoudrer de jus de citron et de sel assaisonné.
Étendre la crème sure sur les tranches d'avocat, saupoudrer d'ail en poudre.
Verser la salsa sur tout.
Saupoudrer de fromage et d'oignon vert.
Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à ce que bien refroidi.
Servir avec des chips de tortilla.