Apéritifs séchés au chutney de canneberges

Name: apéritifs séchés au chutney de canneberges
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées; 60 litres d'eau; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché finement; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du chutney à la mangue; fromage à pâte molle ou fromage à la crème; tranches de pommes; baguette grillée, tranchée ou craquelée

Fait en quelques minutes avec seulement quatre ingrédients, ce chutney est un excellent plat d'accompagnement. Vous pouvez également l'utiliser pour rehausser le poulet grillé, les légumes rôtis ou les tortillas.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les canneberges séchées, l'eau, le sucre et le gingembre dans une petite casserole.
Porter à ébullition.
Couvrir et retirer du feu.
Laisser reposer pendant 15 minutes.
Coupez n'importe quel gros morceau de chutney à la mangue.
Incorporer le chutney au mélange de canneberges.
Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures (recommandé la nuit).
Servez le chutney aux canneberges avec du fromage à pâte molle ou du fromage à la crème, des tranches de pomme et des craquelins ou des tranches de baguette grillées.
Donne environ Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du chutney (vingt et une portions de 1 cuillerée à soupe).
Conseil de préparation: Réfrigérez le chutney, à couvert, jusqu'à 2 jours.

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