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Assaisonnement à la volaille / farce de bell
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les ingrédients et conserver dans un récipient hermétique.
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Saupoudrer sur la volaille avant de rôtir ou faire une farce.
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Farce: Faire fondre 4 tbls.butter.
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Faire sauter une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des oignons coupés et une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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Sel au goût.
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Ajoutez des légumes à huit tranches de pain (coupées en cubes et grillées).
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Ajoutez 1/4 litre d'eau et 1,5 c. À thé d'assaisonnement à la volaille et mélangez.
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