Linguine de crevettes au beurre basilic-ail

Name: linguine de crevettes au beurre basilic-ail
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 400 grammes de grosses crevettes, pelées et déveinées; 3 gousses d'ail émincées; 3 -4 cuillères à soupe de basilic frais, haché; 3 cuillères à soupe de beurre; A cup with a capacity of 60 ml containing of a good white wine ( Do not use cooking wine! ); 200 grammes de linguine, cuits al dente; persil frais haché (pour garnir)

J'ai obtenu cette recette sur un autre site, mais je l'ai modifiée un peu pour répondre à nos goûts. C'est très facile et va certainement impressionner la société ou faire un bon plat pour un repas romantique! La solution consiste à utiliser des herbes fraîches dans ce plat. Servir avec un bon pain croustillant, une salade verte et un bon vin blanc.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une poêle.
Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient juste roses.
Ajoutez l'ail, le basilic et le beurre.
Faire sauter jusqu'à ce que le beurre soit légèrement fondu.
Ajouter le vin et porter à ébullition, puis réduire et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange ait légèrement diminué et que l'alcool se soit évaporé.
Ajouter les Linguini cuits à la poêle et mélanger pour bien enrober.
Décorer de persil frais.

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