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Utzy Naturals
Assiette de salade thon jante pacifique
Une salade de thon infusée d'herbes et d'épices de la région du Pacifique. Un déjeuner complet à l'assiette ou un sandwich.
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Ingrédients
- 1 thon germon (255 grammes) (égoutté par l'eau)
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du poivron vert (Hachée)
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du poivron vert (Hachée)
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant une carotte (petits dés)
- A cup with a capacity of 80 ml containing maui onion ( Small Diced )
- 1 cuillère à soupe de thym frais (haché)
- 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche (hachée)
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche (hachée)
- 1 cuillère à soupe de marjolaine fraîche (hachée)
- 8 cornichons à l'aneth casher
- 2 cuillères à café de poudre d'ail
- 2 cuillères à café de sel de mer hawaïen
- 2 cuillères à café de citron poivre
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la mayonnaise Hellmann
- 1 œuf dur (haché)
- Laitue au beurre 1 tête (Hachée)
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des olives vertes farcies au jalapeno
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des tomates cerises
- 1 bouquet de radis rouge (tranché)
- 8 cornichons à l'aneth casher
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le thon, le poivron, la carotte, l’oignon Maui, les poivrons pepperoncino, les herbes fraîches, la poudre d’ail, le sel de mer hawaïen et le poivre au citron.Utilisez un couteau à pâtisserie pour mélanger la salade jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
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Incorporer l'oeuf dur haché.Assaisonner au goût avec du sel de mer d'Hawaï et du poivre citron.Salade de thon refroidi pendant 30 minutes.
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Garnir pour l'assiette:
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Déposer la laitue au beurre hachée sur quatre (113) assiettes à salade réfrigérées avec une cuillère de 113 grammes de salade de thon. Déposer les olives vertes farcies au Jalapeno, les tomates cerises, les tranches de radis rouge et les cornichons tranchés casher à l'aneth.
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