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DonnaT
Autocuiseur oeufs durs
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Ingrédients
Préparation
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Remplissez l’autocuiseur avec la quantité d’eau minimale spécifiée par le fabricant.Placez les œufs dans le panier à vapeur au-dessus de l’eau.Cachetez le couvercle et mettez l’autocuiseur à basse pression.
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Cuire en maintenant la pression basse pendant 6 minutes. Retirer l'autocuiseur du feu et laisser chuter la pression pendant 5 minutes.
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Combinez l'eau froide et la glace dans un grand bol.
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Utilisez la méthode de dégagement rapide pour ouvrir l’autocuiseur. Transférez les œufs chauds dans l’eau glacée à l’aide d’un gant de cuisine ou d’une cuillère.Laissez refroidir complètement, environ 30 minutes.
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Nutrition
CaloriesCalories
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